4款低難度雞胸肉美食,減脂必備
4款低難度雞胸肉美食,減脂必備!
雞胸肉一直是減脂餐中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源,高蛋白低脂肪,深受減脂和增肌人士的喜愛(ài)。今天為大家?guī)?lái)4款簡(jiǎn)單又美味的雞胸肉食譜,讓你輕松享受美味的同時(shí),還能保持健康。
?? -【低溫慢熟鮮嫩雞胸肉】
難度:0??,電飯煲就能搞定!
?食材:
雞胸肉1塊
腌制佐料:蔥、蒜、生抽2勺、料酒1勺、老抽半勺、適量黑胡椒
?做法:
①腌制雞胸肉:用牙簽在雞胸肉上插幾個(gè)小孔,以便更入味。放入腌制料,揉捏入味,拍打松軟,裝入密封袋,冷藏腌制一晚(至少半天);
②低溫慢熟:將50度左右的溫水(不太燙手)倒入電飯煲,選擇保溫模式,蓋上蓋子,待大概1小時(shí)左右,取出,切片搭配沙拉即可。
?? -【蘆筍雞胸肉卷】
?食材:
雞胸肉1/4塊,蘆筍適量
生抽、黑胡椒、橄欖油
?做法:
①雞胸肉片成片,適量黑胡椒、生抽腌制15分鐘;
②水中加幾滴橄欖油,少許鹽,蘆筍切斷,煮3-4分鐘,瀝水,撈出;
③用腌制好的雞胸肉片裹好蘆筍,鍋里倒入少許橄欖油,放入卷,小火慢煎,煎好后盛出即可。
?? -【爆漿芝士雞肉卷】
難度:?,空氣炸鍋就能搞定!
?食材:
雞胸肉1塊,芝士2片,培根1片
面包粉、雞蛋液、面包糠
白胡椒、黑胡椒、海鹽
?做法:
①拍打雞胸肉成薄片,撒上白胡椒、黑胡椒、海鹽,揉捏入味;
②放上兩片芝士,一片培根,用保鮮膜裹緊,冷藏定型15分鐘;
③定型后,雞肉卷依次裹面粉、蛋液、面包糠;
④空氣炸鍋180度20分鐘,切塊即可。
?? -【千島醬 低脂麥樂(lè)雞塊】
難度:?,空氣炸鍋就能搞定!
?食材:
雞胸肉1塊,大土豆1個(gè),雞蛋1個(gè)
黑胡椒、海鹽、1勺生抽、1勺耗油、橄欖油、千島醬
?做法:
①土豆蒸煮,壓成泥,雞胸肉攪成泥;
②放入雞蛋,加入黑胡椒、海鹽、生抽,攪拌均勻;
③烤盤(pán)鋪上紙,刷少許橄欖油,放上捏成團(tuán)的雞肉塊,面上再刷上少許油;
④烤箱180度20分鐘(也可空氣炸鍋180度15分鐘左右),即可。
這些簡(jiǎn)單又美味的雞胸肉食譜,不僅能滿足你的味蕾,還能幫助你保持健康的飲食習(xí)慣??靵?lái)試試吧!
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