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減脂期必備秘? 4??款雞腿做法合集??

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月01日 16:50

減脂期必備秘? 4??款雞腿做法合集??
哈嘍~我是減脂還嘴饞的拉拉！
喜歡做也喜歡吃適合中國胃的減脂餐~

雞腿比雞胸肉好吃太多了，口感更嫩滑，大口吃肉的快樂~
喜歡吃雞腿的集美必須碼住這一合集啦

?【蔥油雞腿】
難度0??
食材：
整只雞腿200g、姜片、蔥、花椒;
做法:
1.雞腿去皮去油脂，放入少許花椒，一小勺鹽，一勺料酒，姜片腌制2個(gè)小時(shí);
2.電飯鍋底部刷油，擺上蔥段，姜片，雞腿擺在上面，按下煮飯鍵即可。
3.蒸雞腿的時(shí)間來準(zhǔn)備一個(gè)蔥油汁:姜末，蔥末加一小勺鹽，淋上熱油拌勻;
4.把蔥油汁淋在雞腿上就完美啦!

?【照燒雞腿】
難度：
食材：整只雞腿
醬汁：薄鹽生抽2勺、老抽半勺、蠔油1勺、料酒1勺、蜂蜜半勺、清水150ml;
做法:
1.雞腿不要去皮，放姜片料酒腌制30分鐘;
2.鍋內(nèi)刷油，小火煎至雞腿兩面焦黃色;
3.倒入照燒汁煮開，再蓋上蓋子中小火燜煮20分鐘
4.收汁的同時(shí)把汁水不停淋在雞皮上;

?【無油脆皮雞腿】
難度：
食材：去骨雞腿
做法:
1.大雞腿去骨留著皮，用姜片蔥頭鹽料酒生抽腌制半小時(shí);
2.熱鍋不用放油，雞腿皮朝下放入，蓋上錫紙，壓一個(gè)重碗，中小火煎10分鐘左右;
3.表皮焦脆再翻面繼續(xù)煎至焦黃就可以啦;

?【無油蒸雞腿】
難度：0??
食材：
去皮雞腿250g、胡蘿卜150g、白玉菇100g；
做法:
1.雞腿去皮去油脂，放上姜片蔥段，一勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，抓拌均勻腌制30分鐘以上。
2.碗底鋪上白玉菇，胡蘿卜，放上雞腿，記得倒入醬汁哦;
3.蓋上一個(gè)同樣的碟子或者保鮮膜錫紙都可以，上鍋大火蒸30分鐘。
4.蒸好撒上蔥花就可以啦!

今天的減脂餐分享到這啦！
每天解鎖一道咱們中國胃的減脂餐！
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