三餐搭配合理 營(yíng)養(yǎng)均...
三餐搭配合理 營(yíng)養(yǎng)均衡全面
1、早餐要吃好。除了主食以外,至少還應(yīng)該包括肉蛋類、奶豆類、果蔬類中的兩類,而且應(yīng)干稀搭配,比如葷素搭配的包子、餃子、餛飩、餡餅,再配上牛奶和雞蛋、八寶粥、燕麥粥等。
2、午餐要吃飽。吃飽不是吃撐更不是暴食,八分飽最合適。午餐要注意葷素搭配,建議烹飪后谷薯類、蔬菜類、蛋白質(zhì)類(即魚(yú)禽畜蛋大豆類)食物的體積比例大致是3:2:1。同時(shí)應(yīng)注意主食種類多樣化,建議每餐能做到粗細(xì)搭配,均衡營(yíng)養(yǎng)。還要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),建議考試期間每天至少一個(gè)雞蛋、300mL牛奶或酸奶,多吃魚(yú)蝦類等水產(chǎn)品,適量吃一些瘦肉、肝臟,也要注意多吃一些大豆及豆制品。
3、晚餐要清淡易消化。晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。主食中適當(dāng)增加粗雜糧,多吃蔬菜。建議全天攝入的蔬菜和水果種類每天不少于4種,越多越好。
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