俗話說得好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。我們每天至少要吃三頓飯，包括早飯、午飯和晚飯。這三頓飯中，很多人都會忽略晚餐的重要性。很多愛美女性為了減肥，甚至不吃晚飯。其實，晚餐吃得不好，或者吃的方式不對，都會損害你的身體健康，還會導(dǎo)致發(fā)胖。那么，我們晚餐應(yīng)該怎么吃?晚飯時不應(yīng)該吃哪些東西呢?

一、晚餐飲食原則

1、清淡飲食

大家應(yīng)該都聽說過這樣一句話，早餐吃得像公主，午飯吃得像皇帝，晚餐吃得像乞丐。這在一定程度告訴我們，晚餐的原則是要清淡飲食。很多上班族早飯匆忙吃，午飯簡單吃，晚飯大吃大喝。如果晚飯吃得過于豐盛，并想借此把一天的營養(yǎng)補充回來，這樣的做法對健康非常不利。

我們的晚餐一定不要大魚大肉和攝入過多的高油高脂的食物，口味上最好以清淡為宜。我們在晚上可以少吃些主食，多吃些新鮮的瓜果蔬菜。如果想要吃肉的話，最好選擇魚肉和瘦肉。

2、吃到七分飽

其實吃飯吃到七分飽這個原則，不僅適用于晚餐，也適用于一日三餐。曾經(jīng)有這樣的一個說法，人的一生只能吃那么多的食物，誰先吃完誰先走。晚飯吃到七分飽，不僅有利于健康長壽，也有助于腸胃的消化吸收。

那么吃飯吃到七分飽是種什么樣的感受呢?小編覺得應(yīng)該是吃著吃著已經(jīng)不怎么想吃飯了，但是又覺得胃還沒有填飽，習(xí)慣性地還是想去吃。這個時候你就要及時放下手中的筷子，不要再吃了。

另外，很多人喜歡一邊吃晚飯一邊看電視或者是玩手機，這樣在不知不覺中就會吃很多。小編建議大家在吃飯的時候可以用較小的碗來盛飯，這樣可以控制我們的食量。

3、吃得太晚

顧名思義，晚飯就是晚上吃的飯，那么我們應(yīng)該多晚才吃飯呢?很多人忙于工作和應(yīng)酬，到了很晚才吃晚飯，這頓飯可能已經(jīng)不是晚餐，而是宵夜了。如果吃飯?zhí)?，食物還沒有完全消化，我們就已經(jīng)進入了睡眠的狀態(tài)。長期以往，就會引起失眠和腸胃方面的疾病。

小編覺得大家可以在每天下午六七點鐘的時候吃晚飯，這個時間也是我們剛剛結(jié)束了一天工作的時候。另外，入睡前兩個小時，大家就不要再進食了，以免影響睡眠和身材。

4、補充營養(yǎng)

吃飯其實就是為了補充身體必需的營養(yǎng)，維持我們每天的生命活動。但是一日三餐中不可能做到營養(yǎng)均衡合理地搭配，如果我們早餐和午餐沒有吃新鮮的瓜果蔬菜，那么我們晚上就要多吃點綠葉蔬菜和水果了。如果我們白天沒有補充粗糧和膳食纖維，那么我們晚飯就應(yīng)該吃點紅薯或南瓜粥。其實，晚餐就是我們一天營養(yǎng)查漏補缺的時候，白天少吃的營養(yǎng)物質(zhì)，我們都要在晚飯中補回來，但是不要補得太過。

二、晚餐的禁忌

上文說到的晚餐飲食四大原則，非常簡單，大家也容易堅持下去。但是我們晚上在吃飯時，很多人為了貪圖一時的享受，吃了不該吃的東西，導(dǎo)致腸胃受損。那么我們晚飯應(yīng)該少吃哪些食物呢?

1、脹氣食物

晚飯的時間離睡眠的時間比較近，大家一定不要吃難以消化的食物。像黃豆、芋頭、西蘭花等食物都是屬于脹氣的食物，吃多了容易讓人產(chǎn)生飽腹感，進而會影響到我們的睡眠。

2、剩菜剩飯

不少人的家里都有這樣的習(xí)慣，中午的飯菜熱一熱后就可以當(dāng)做晚餐了。其實經(jīng)常吃剩菜剩飯對身體健康一點好處也沒有，剩菜中的鹽經(jīng)過加熱后會產(chǎn)生致癌的亞硝酸鹽。另外，剩肉剩魚中的蛋白質(zhì)經(jīng)過加熱后也會被細菌污染，導(dǎo)致腸胃方面的不適。要想健康，我們的晚餐必須是新鮮的，現(xiàn)做的。

3、辛辣食物

現(xiàn)在，越來越多的人都愛吃辣，覺得這樣刺激過癮。他們不僅白天吃辣，晚餐也愛吃辣，真的是無辣不歡。如果晚餐吃得過于辛辣，就會讓腸胃產(chǎn)生灼熱感，導(dǎo)致胃食管反流或者便秘等癥狀，這在一定程度上也會影響睡眠。

4、粘稠食物

很多人都愛吃甜食，晚飯就會選擇湯圓、年糕或者切糕等甜膩粘稠的食物。這些粘稠的食物進入腸胃以后，很難被消化，影響正常的腸胃工作，進而會導(dǎo)致胃炎等疾病。為了身體的健康，大家晚飯還是多吃些易消化的流質(zhì)食物吧!

結(jié)語：晚飯吃的好不好，關(guān)系到我們的身心健康，也關(guān)系到我們晚上能不能睡好。今天小編推薦給大家的四大飲食原則，希望大家能夠牢記在心，并付諸于行動。另外，大家晚飯一定不要多吃辛辣、粘稠和脹氣的食物，這樣吃不僅無法補充營養(yǎng)，還會導(dǎo)致我們的身體健康受損。 返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：