健康食療

1、 大麥、大麥芽：含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿毒素可促進胃腸道潰瘍的愈合。

2、 酸奶：酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解成乳酸，乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒素堆積，因而有防癌作用。酸奶有輕度腹瀉作用，可防老年人便秘。

3、蘋果：蘋果既能止瀉又能通便，其中含有鞣酸、有機堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含有果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果能止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。

4、 西紅柿：含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分-----番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。

5、 橘皮：橘皮對消化的促進主要是其中含有的揮發(fā)油對消化有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。

6、 雞胗皮：又稱雞內(nèi)金，為雞胃的內(nèi)壁。雞胗含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌，促進胃蠕動 。

7、 白菜：含大量的粗纖維，可促進胃腸道蠕動，幫助消化，防止大便干結(jié)。

8、 附：亞麻籽油和奶酪可預(yù)防癌癥

除了傷風(fēng)感冒等由病毒引起的病痛是短期病（病發(fā)快、治療也快）之外，其他病如：癌癥、冠心病、糖尿病等都是慢性病。這些慢性病的醞釀期都是相當長，比方說，癌癥的潛伏期是十幾年的，而不是昨天您吃到、吸入、喝到一些致癌物質(zhì)，今天就發(fā)病。而且，人體是一個非常精密的化學(xué)工廠，本身就有一套對付病毒和疾病侵害的方法。我們只需要給它充足的必須資源，就能加強它的抗防力量。因此，加強人體的免疫功能是輔佐各種療法至為重要的地方。否則，身體就好像一個不設(shè)防的城市（免疫功能渙散），任由蹂躪。單靠外來的傭兵（抗生素、藥物）頂多只能延緩燃眉之急，非長期之計，更別說這些外來雇傭兵會帶來其他諸多的副作用。在此介紹其中一個能提升身體免疫功能的自然療法。

早在1951年，約翰娜.巴德維博士就找出癌癥生化敗壞點，不但在試管中可以證明，在實際臨床試驗中也能證明，癌癥是很容易治療的，巴德維療法是通過飲食和生活方式的改變就能治愈癌癥，療效可以說是立即的。

1967年，巴德維博士在接受德國南部電臺網(wǎng)絡(luò)訪問時，就形容她的病人都是在手術(shù)和電療失敗后，才來找她的：“即使是瀕臨死亡，在接受亞麻籽油和乳酪療法之后，最多幾個月，大約90%的病人都能恢復(fù)健康。”

羅拔維那醫(yī)生寫到：“一名歐洲頂尖癌癥研究科學(xué)家巴德維博士發(fā)現(xiàn)一個完全自然的食療配方，不但保護人體，預(yù)防癌癥，同時，全球各地被診斷患上不治癌癥，在家中等死的許多病人在使用巴德維醫(yī)生的配方之后，都康復(fù)過著正常的生活。

在經(jīng)過30年的研究之后，巴德維博士配出亞麻籽油和農(nóng)家鮮干酪這個抗防癌癥和許多其他病痛的食療法。亞麻籽油和干酪的炮制法非常簡單，你只需要把一杯的有機（一定要不含防腐劑）低脂肪干酪，加上2—5湯匙的亞麻籽油，攪勻就行。（詳查閱“搜狐” 巴德維亞麻籽油蛋白飲食療法）

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