【這種飲料每天3杯，或有助延緩衰老！】今天要說(shuō)的飲料就是就是茶。四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院和華西第四醫(yī)院的研究團(tuán)隊(duì)在知名期刊《柳葉刀-區(qū)域健康（西太平洋）》上發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，經(jīng)常喝茶可以延緩人類生物年齡的衰老，每天喝3杯茶（一杯 200ml）或6-8克茶葉時(shí)，抗衰老效果最佳，這種相關(guān)性在持續(xù)飲茶的人群中更明顯[1]。#全民營(yíng)養(yǎng)提升計(jì)劃##健聞登頂計(jì)劃#

這項(xiàng)研究包括了中國(guó)多民族隊(duì)列研究和英國(guó)生物庫(kù)兩個(gè)隊(duì)列研究共約 1.39 萬(wàn)人的數(shù)據(jù)。

研究人員通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查收集到參與者的飲茶頻率（4組，目前不喝茶、每周喝茶 1-2天、每周喝茶 3-5天和幾乎每天喝茶），以及過(guò)去 12 個(gè)月飲茶日中典型的飲茶杯數(shù)（標(biāo)準(zhǔn)容量為 200ml）或茶葉量。

研究人員據(jù)此計(jì)算出參與者們平均每天飲茶量（杯/天，克/天），分析后發(fā)現(xiàn)：

跟不喝茶的人相比，每天喝3杯茶（每杯 200ml）或每天6-8克茶葉，生物年齡*衰老速度最低。

與不喝茶的人相比，不喝茶的人養(yǎng)成喝茶習(xí)慣后，生物年齡衰老速度也減緩了。

【*生物年齡是研究人員創(chuàng)新性地糅合了很多衰老指標(biāo)、用復(fù)合生物標(biāo)志物評(píng)估的一項(xiàng)衰老指標(biāo)，通過(guò)測(cè)定生物年齡的加速度，評(píng)估某個(gè)人一段時(shí)間內(nèi)的衰老是不是比別的人要慢一些?！?/p>

這跟既往的相關(guān)研究結(jié)論是一致的，以前也有研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用 3 杯茶與預(yù)防老年癡呆相關(guān)性最顯著。

研究人員分析認(rèn)為，茶葉中富含多種生物活性物質(zhì)，如茶多酚、茶氨酸、嘌呤生物堿以及咖啡因等，可以通過(guò)調(diào)節(jié)氧化應(yīng)激、炎癥反應(yīng)、免疫功能等多種途徑，參與到與年齡有關(guān)的免疫、新陳代謝和認(rèn)知功能的調(diào)節(jié)過(guò)程，對(duì)抗衰起到積極作用。

當(dāng)然，這只是項(xiàng)隊(duì)列研究，研究也沒(méi)有具體區(qū)分飲用茶葉的類型，而不同茶葉中的生物活性物質(zhì)含量差別也比較大。而且，衰老是一個(gè)多維度的復(fù)雜的生理過(guò)程，后續(xù)還需要進(jìn)一步的研究確定茶葉及成分的具體抗衰機(jī)制，安全性、有效性及生物利用度也需要更多的研究。

這些衰老相關(guān)的研究提醒我們：生物衰老過(guò)程可以通過(guò)生活方式的干預(yù)加以改變。但生活方式的干預(yù)不只喝茶一種，規(guī)律運(yùn)動(dòng)、充足睡眠、健康飲食都算的。

所以，不喜歡喝茶的朋友也不用“強(qiáng)迫”自己喝，喜歡喝茶的朋友也要注意限量，喝太多的話，起碼失眠的風(fēng)險(xiǎn)就近在眼前。

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參考資料
[1] Xiang Y, Xu H, Chen H, et al. Tea consumption and attenuation of biological aging: a longitudinal analysis from two cohort studies[J]. The Lancet Regional Health–Western Pacific, 2024, 42.

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