1、西鳳酒，西鳳酒產(chǎn)于位于關中西部的鳳翔縣，故稱西鳳酒。據(jù)史書記載，唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清冽醇馥”之美名，當?shù)厝顺Ｕf“東湖柳，柳林酒”。西鳳酒含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖和礦物質(zhì)，兼有養(yǎng)氣血，潤肺等藥用功能，是人們喜愛的佳品。

2、黃桂稠酒，是西安地區(qū)一種古老的名貴飲料。稠酒因酒液乳白粘稠而得名；是選用糯米，經(jīng)蒸熟加曲發(fā)酵而制成了的一種原汁酒。酒液中加入桂花后，即為“黃桂稠酒”。黃桂稠酒對不善飲酒者也可飲用。黃桂稠酒的特點是汁稠、醇香、綿甜可口，有止渴、潤肺、舒筋活血、健脾開胃等功效。

3、長安老窖酒，長安又是我國酒業(yè)釀造的發(fā)源地之一，始自于商周，興盛于大唐，其釀造工藝的演變與承揚演義出無數(shù)的傳說與神話，積淀成幾千年酒的文化與追索，成為陜西乃至西部酒文化的豐富寶庫。

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