100g番石榴的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要在于豐富的維生素C，幫助我們減少疾病問(wèn)題，提高免疫力，幫助減肥。

100克番石榴含有以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分：

考慮到番石榴的巨大好處，一份番石榴的卡路里含量是合理的。它的脂肪含量非常低，富含纖維和蛋白質(zhì)。含糖量使番石榴具有獨(dú)特的甜味。

番石榴是維生素的強(qiáng)國(guó)。與橙子或醋栗不同，番石榴鮮為人知，但富含維生素 C。100 克含有接近 230 毫克的維生素 C。它約占每日攝入量的 23.5%。維生素 B 是番石榴中另一種重要的維生素。葉酸 (B9) 和泛酸 (B5) 含量分別占每日攝入量的 12% 和 9%。煙酸、硫胺素和核黃素等其他維生素 B 成分的含量相當(dāng)可觀。還存在少量的維生素 A 和 K。

番石榴的鉀含量比香蕉還多。它含有每日價(jià)值的 9%，即 412 毫克鉀。番石榴含有大量的錳、磷和鎂。其他一些礦物質(zhì)，如鋅、鈣和鐵，含量較少。

番石榴屬于稱(chēng)為桃金娘科的雙子葉植物科。這些植物有5到15厘米長(zhǎng)的深綠色葉子。番石榴花是白色的，有多個(gè)雄蕊。

番石榴長(zhǎng)約 4 至 12 厘米。它們有一種甜美的香味，可與檸檬皮的微妙香氣相媲美。成熟后，外皮變軟，里面的果肉有甜味。

醬汁、糖果和零食使用這種果汁來(lái)增強(qiáng)風(fēng)味。醬汁和其他腌制食品特別使用紅番石榴來(lái)模仿西紅柿的味道。

番石榴含有大量果膠，其主要成分是糖。

因此，這使得番石榴成為糖果、果醬和果凍的不錯(cuò)選擇。番石榴果肉在冰淇淋和奶昔中具有很好的風(fēng)味。番石榴葉以涼茶和補(bǔ)充劑的形式食用。