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科普:為何節(jié)食減肥效果不理想

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月12日 07:38

科普:為何節(jié)食減肥效果不理想

2017年05月29日07:52 來源:新華網(wǎng)

節(jié)食為什么是一種效率低下的減肥方式?英國一項最新研究顯示,一種神經(jīng)元的作用機(jī)制會管控人體的熱量消耗,當(dāng)神經(jīng)元感受到食物攝入少會使身體燃燒的熱量也減少,體重因此很難下降。

先前研究發(fā)現(xiàn),位于人腦下丘腦區(qū)域的一種神經(jīng)元與食欲相關(guān),當(dāng)它們被激活時,能讓我們胃口大開;如果被抑制,則幾乎食欲全無。由于小鼠在眾多生理結(jié)構(gòu)上與人類近似,劍橋大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員對小鼠這種神經(jīng)元對熱量消耗的管控作用進(jìn)行了研究。

研究人員在美國《電子生命》期刊上報告說,他們通過基因技術(shù)得以“開關(guān)”小鼠腦部這種神經(jīng)元,同時在小鼠身上植入感應(yīng)器,觀察小鼠在空腹和飽腹?fàn)顟B(tài)區(qū)間內(nèi)腦部的變化。結(jié)果顯示,這種神經(jīng)元對機(jī)體內(nèi)熱量消耗調(diào)節(jié)有關(guān)鍵作用。當(dāng)小鼠沒什么食物可吃時,神經(jīng)元會限制小鼠體內(nèi)熱量消耗,使體重下降程度降低;但當(dāng)小鼠攝入食物后,這一機(jī)制就會被暫停,體內(nèi)熱量消耗也會恢復(fù)到正常水平。

研究還發(fā)現(xiàn),這種神經(jīng)元能感知小鼠體內(nèi)總共有多少熱量,根據(jù)總量來進(jìn)行熱量消耗調(diào)節(jié)。

報告作者之一、劍橋大學(xué)研究人員克萊芒絲·布盧埃說,研究顯示這種神經(jīng)元不但會調(diào)節(jié)胃口,還會阻止體內(nèi)脂肪的消耗,從而影響體重變化。這有助解釋為什么人們想通過節(jié)食來減肥時往往達(dá)不到效果,因為熱量攝入減少時身體本身會進(jìn)行相應(yīng)調(diào)控。

研究人員建議說,目前對多數(shù)人來說,減肥最好還是通過健身和節(jié)食雙管齊下的辦法。(記者張家偉)

(責(zé)編:許曉華、趙敬菡)

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