在北京通州的一家智慧農(nóng)場內(nèi)，栽植著一種特色黃瓜，因其富含“丙醇二酸”，可抑制人體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，深受高端消費者歡迎。借助智能化、自動化，科學(xué)化栽培技術(shù)，將日產(chǎn)量提升至1000斤以上……北京青年報記者從市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站獲悉，近年來，本市以科技賦能蔬菜生產(chǎn)，滿足市民對蔬菜產(chǎn)品的消費需求。今年一季度，本市蔬菜總產(chǎn)量已達15.5萬噸。

走進位于通州區(qū)張家灣鎮(zhèn)小北關(guān)村的北京吸引力智慧農(nóng)場，這是一家專業(yè)從事優(yōu)質(zhì)特色蔬菜種植的園區(qū)，生產(chǎn)有高品質(zhì)水果黃瓜、口感番茄、果味甜椒、高架草莓、炫彩小西瓜等高端農(nóng)產(chǎn)品。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站幫助企業(yè)推介引進了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院富含丙醇二酸的特色黃瓜品種“中農(nóng)脆玉3號”，并解決了生產(chǎn)中的問題。據(jù)悉，該品種丙醇二酸含量是一般黃瓜品種的3倍，是低含量品種的8倍，據(jù)有關(guān)研究，這種小分子有機酸可抑制人體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，深受高端消費者歡迎。但是，由于園區(qū)生產(chǎn)過程中由于技術(shù)不過關(guān)，坐瓜率較低。

據(jù)北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站推廣研究員王鐵臣介紹，通過合理調(diào)控夜間溫度、保持適宜晝夜溫差、科學(xué)調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，以及水肥精細化管理，將坐瓜率由前期的40%提高到了80%以上，同時還推廣應(yīng)用了設(shè)施環(huán)境智能監(jiān)測調(diào)控、合理種植制度、群體調(diào)控、健康栽培等系列技術(shù)，以穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)和特色優(yōu)質(zhì)，扶持新型生產(chǎn)主體發(fā)展，目前日產(chǎn)1000斤以上，在果多美的100余家實體店和線上平臺銷售。

北青報記者了解到，近年來，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站積極開展高品質(zhì)、功能型蔬菜品種的引進與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)推廣，更新番茄、黃瓜、辣椒等主栽作物品種22個，引進推廣“富鈣油菜”“富硒芥蘭”“富硒西紅柿”，以及紫背天葵、板藍根等功能型蔬菜品種50余個，恢復(fù)“北京塌棵菜”“心里美”“鞭桿紅”胡蘿卜等老口味兒蔬菜品種8個，全市發(fā)展特色蔬菜種植2萬畝以上，滿足了市民多樣化的消費需求。

攝影/柯南雁

文/北京青年報記者 王斌

來源：北京青年報客戶端

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