文/巴西雙輪 Duas Rodas

健康意識的提升和對環(huán)境問題的重視，使得消費者越發(fā)重視食品飲料中的成分添加。GlobalData在2022年關(guān)于全球軟飲市場的報告中指出，在競爭激烈的能量飲料市場，消費者紛紛轉(zhuǎn)向清潔標簽和天然產(chǎn)品。在這一趨勢下，各大品牌正在積極回應這一市場趨勢，在產(chǎn)品中增加天然成分，以迎合消費者的需求。

馬黛茶是一種來自南美洲的傳統(tǒng)茶飲，尤其在巴西、阿根廷、烏拉圭、巴拉圭和玻利維亞等國家深受歡迎，近年來馬黛茶憑借多重健康益處以及獨特的口感，引起了全球消費者的關(guān)注和喜愛。

1. “馬黛茶”——飲料市場中的新星

馬黛茶作為世界三大茶之一，是一種冬青樹葉，并非傳統(tǒng)意義上的茶葉，但這種處理方法類似茶葉，所以被稱為“馬黛茶”。目前，阿根廷是馬黛茶最大的生產(chǎn)國，也奉為阿根廷國寶級飲品。

在南美洲地區(qū)，馬黛茶已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。無論是chimarr?o（熱飲）或 tereré（冰飲），人們都能在馬黛茶中找到滿足感和愉悅感。這種飲品的普及，不僅展現(xiàn)了馬黛茶在當?shù)氐纳詈裎幕滋N，也為其在全球市場的推廣奠定了基礎。

研究表明，馬黛茶中含有人體所需的196種天然營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，主要有馬黛因、馬黛多酚（綠原酸）、馬黛皂苷（齊墩果酸、熊果酸）、維礦類、咖啡酰衍生物等，對人體發(fā)揮諸多健康益處。例如能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，促進腦力活動，提高身體能量水平，這也使得它在強勁擴張的能量飲料市場中脫穎而出。Euromonitor的數(shù)據(jù)顯示，2023年全球能量飲料銷量達到170.14億升，預計到2028年年增長率將達到8.7%。

面對消費者對健康和口味的雙重追求，馬黛茶帶有濃郁茶香和輕微甘苦，研發(fā)人員將馬黛茶與其他成分進行組合，賦予產(chǎn)品更多獨特風味和口感，滿足消費者的多樣化需求。

2. “馬黛茶”熱，從國外燃到國內(nèi)

從國際舞臺到國內(nèi)市場，馬黛茶葉（巴拉圭冬青葉）受到了嚴格的審查和認可，其安全性受到了多個國家和地區(qū)的認可。

在美國，馬黛茶葉被作為“一般認為安全的物質(zhì)（GRAS）”管理；在歐盟，馬黛茶葉被歐盟食品安全局（EFSA）被批準作為新食品原料使用，已確認其安全性。在加拿大，批準其作為天然健康食品使用，進一步證明了其安全性和健康益處。在巴西，則批準巴拉圭冬青的葉和莖可用于制茶。

自2005年阿根廷馬黛茶正式踏入中國市場以來，逐漸受到中國消費者的青睞。2011年，國家衛(wèi)生部發(fā)布的《食品添加劑使用標準》中，巴拉圭茶（馬黛茶）凈油或提取物被正式列為食品添加劑，歸類為天然香料。

2023年，馬黛茶在中國市場的發(fā)展再次迎來新的里程碑。11月23日，巴拉圭冬青葉（馬黛茶葉）正式獲批為新食品原料，這也預示著馬黛茶將在功能性食品領(lǐng)域?qū)⒂懈蟮陌l(fā)揮空間。

3. 馬黛茶新紀元：品牌們的創(chuàng)新之旅

隨著對馬黛茶葉研究的深入和人們對其健康益處的認識增加，馬黛茶正逐漸成為市場中的新星。根據(jù)目前上市產(chǎn)品的健康宣稱，馬黛茶的應用范圍相當廣泛，涵蓋了能量補充、抗氧化、體重管理多個領(lǐng)域，讓各大品牌持續(xù)開拓新的市場機會。

能量提升

雀巢在法國推出一款碳酸能量飲料Perrier Energize，含有來自有機綠咖啡的植物咖啡因和馬黛茶提取物，為身體注入源源不斷地能量。飲料包含三種風味：橙子、石榴和葡萄，口感豐富多元，包裝色彩鮮艷，給消費者帶來視覺和味覺上的雙重享受。

Yachak Yerba Mate是一系列植物性能量飲料，豐富的有機馬黛茶和有機咖啡因，在提供足夠的能量的同時，又不會對人體造成負擔。產(chǎn)品還添加了黑莓、百香果、薄荷和蔓越莓等天然風味成分，為飲料增添了不一樣的風味體驗。值得注意的是，飲品原料都是非轉(zhuǎn)基因，馬黛茶均來自巴西，確保了產(chǎn)品高品質(zhì)。

抗氧化

美國品牌Bigelow Tea，推出了一款日常飲用的茶Bigelow，茶包加入柑橘烏龍茶、菊苣根、馬黛茶、紅三葉草、木槿花、葡萄柚皮、歐芹、檸檬皮、葡萄柚等成分，中和體內(nèi)的自由基，避免氧化應激對細胞的損害。此外天然檸檬風味使得產(chǎn)品在口感上更加清新宜人。

體重管理

在丹麥，Nupo slim boost推出了有助于減肥和改善身體脂肪代謝的膠囊，其成分包括馬黛茶、可樂果和辣椒果提取物等。這些原料可促進體重管理和優(yōu)化身體脂肪構(gòu)成，讓消費者在安全的前提下，逐步達到理想的體重狀態(tài)，同時提升整體健康水平。

4. Duas Rodas：值得信賴的戰(zhàn)略合作伙伴

Duas Rodas，來自巴西的跨國公司，深深扎根于全球最大的雨林生物群落之中。公司從該地區(qū)多樣化的果實、樹葉、種子和花中尋求靈感，為食品、飲料和營養(yǎng)保健行業(yè)提供卓越的天然活性成分。

自1925年成立以來，Duas Rodas專注于拉丁美洲果實和植物的天然活性成分的開發(fā)，例如卡姆果、馬基莓、燈籠果、玫瑰茄、仙人掌、馬黛茶、針葉櫻桃、巴西莓、咖啡和瓜拉納以及來自拉丁美洲的其他植物成分，推出了 Fruittion Botanicals 解決方案組合，包括各種天然來源的提取物和脫水產(chǎn)品，液體提取物和香精。

馬黛茶作為Duas Rodas四大單品之一，源于巴西混合種植園中的精選原料，經(jīng)過嚴格篩選，確保風味更佳，有效成分含量更高。公司一直專注開發(fā)馬黛茶提取技術(shù)，經(jīng)過70多年的持續(xù)投入和創(chuàng)新，提取和生產(chǎn)技術(shù)已處于行業(yè)領(lǐng)先地位，建立了從原料到成品的可追溯體系，致力于促進行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

目前公司可提供多種綠馬黛或烤馬黛提取物，以液體與粉末的靈活形式呈現(xiàn)，滿足客戶的不同需求。公司嚴格把控產(chǎn)品中的甲基黃嘌呤和多酚含量，確保其標準化。

與此同時公司擁有完整的質(zhì)量管理體系，獲得了FSSC 22000、SMETA、Kosher、Halal、Fair for Life和有機產(chǎn)品等多項國際認證。Fair for Life認證證明Duas Rodas的馬黛茶產(chǎn)品符合環(huán)境管理目標和公平貿(mào)易標準，并保證馬黛茶產(chǎn)品從馬黛茶種植基地到成品的完全可追溯性。此外，該認證確保人權(quán)在生產(chǎn)的各個階段都得到保障，工人享有良好的工作條件，農(nóng)產(chǎn)品也獲得公平的價格。

選擇Duas Rodas，您不僅選擇了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更選擇了一個值得信賴的合作伙伴。我們期待與您攜手共創(chuàng)美好未來！

>>>聲明

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