盤點(diǎn)12種抗氧化食物，一起來看看吧
皮膚隨著時間的不斷氧化，會慢慢的衰老，這就是我們衰老的一個過程，雖然我們無法阻生活中的氧化，但卻可以通過食用食物來緩解氧化，下面就給大家介紹12種抗氧化的食物。
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油甘果
營養(yǎng)豐富，維生素C含高，還含有16種氨基酸、16種微量元素和多種維生素。具有抗氧化、抗衰老等多方面的特性。
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蜂蜜
美國戴維斯加州大學(xué)進(jìn)行的研究結(jié)果顯示，蜂蜜含有數(shù)量驚人的抗氧化劑，有助于提高人體內(nèi)的抗氧化劑水平，清除自由基的產(chǎn)生，有抗癌，防衰老的作用。
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山竹
山竹果皮一直作為泰國傳統(tǒng)醫(yī)藥，用于腹痛、腹瀉、痢疾、創(chuàng)傷、慢性潰瘍等，還具有明顯的抗過敏和平喘活性。
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番茄
《時代雜志》票選而出的10種抗氧化食物當(dāng)中，對付抗老化力最強(qiáng)的武器就是番茄。番茄中含有豐富的茄紅素，可以說是抗氧化的超墻戰(zhàn)斗力。
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葡萄
葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命E的50倍。用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵，其抗氧化能力得以提高。
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大蒜
不僅具有抗氧化，還有促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，還能幫助排毒減重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內(nèi)膽固醇，還可預(yù)防高血壓及心血管急病。
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堅果
(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化之外，還能修護(hù)皮膚組織。不過如果攝取過量，反而會造成的氧化反應(yīng)，損害維他命E的抗氧化作用。
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鮭魚
《時代周刊》抗氧化食物中唯一上榜的肉類。因含有超強(qiáng)的omega-3多元不飽和脂肪酸，所以有強(qiáng)的抗氧化功效。
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花椰菜
除了含有豐富的維生素之外，還含有一種特有的抗氧化物，他幾乎集所有抗氧化物于一身，因此它的抗氧化性能比其它食物更優(yōu)良。
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藍(lán)莓
富含胡蘿卜素以及維生素C，而這兩種成分是抗氧化物里最為醫(yī)學(xué)界所肯定的物質(zhì)。另外它所含有的鉀及水溶性纖維，還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢！
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海藻
營養(yǎng)專家帕特里克霍爾福德說:“海藻和綠色的蔬菜富含葉綠素，葉綠素可以起到增強(qiáng)血液中血紅細(xì)胞生成的作用。”另外海藻中還富含各種酶、礦物質(zhì)、維生素。不僅抗氧化性而且還具有清除人體垃圾的功能。
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綠茶
抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油解膩，清新口氣的功能，既抗老化，又有助于減肥。

2023-12-22 21:37

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