眾所周知，抗氧化是抗衰老的重要環(huán)節(jié)。

隨著科學(xué)研究的深入，越來(lái)越多的證據(jù)表明，抗氧化在一定程度上可以延緩衰老進(jìn)程，現(xiàn)代人已經(jīng)意識(shí)到了抗氧化的重要性，開始接受一些抗氧化劑的保養(yǎng)。

但是你知道嗎？很多食物和水果中也富含抗氧化，通過(guò)日常飲食，我們完全可以攝入足夠多的抗氧化營(yíng)養(yǎng)成分，本期文章，小助理將為大家盤點(diǎn)，越吃越年輕的10大抗氧化食物一覽表。

1：十大抗氧化食物---蘋果

小助理把蘋果列為十大抗氧化食物之首，因?yàn)樘O果含有的抗氧化成分特別豐富，包括維生素C、維生素E、酚類化合物和類黃酮等，科學(xué)研究證實(shí)，吃蘋果能顯著提高身體里的抗氧化酶活性。

所以蘋果越吃越年輕真的不是空穴來(lái)風(fēng)，成熟度越高的蘋果，抗氧化能力越強(qiáng)。

2：十大抗氧化食物---山竹

山竹是一種熱帶水果，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味飽滿，但是你可能并不清楚，山竹的抗氧化能力和蘋果一樣優(yōu)秀，山竹含有豐富的維生素B和維生素C，能夠被機(jī)體吸收并利用，抗氧抗衰。

所以山竹也是越吃越年輕的抗氧化食物。

3：十大抗氧化食物---菠菜

菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，含有多種抗氧化劑，包括維生素C、維生素E、葉黃素、β-胡蘿卜素、山奈酚、槲皮素、楊梅素和異鼠李素等。這些抗氧化劑可以幫助消除自由基、抑制氧化應(yīng)激反應(yīng)和，有助于抗氧化、抗衰老。

但是菠菜的草酸含量較高，建議焯水后食用。

4：十大抗氧化食物---番茄

眾所周知番茄紅素是功能強(qiáng)大的抗氧化劑，而番茄紅素的主要來(lái)源就是番茄，因此番茄也是功能強(qiáng)大的抗氧化食物，

想要延緩衰老，日常飲食中，番茄肯定少不了。

5：十大抗氧化食物---葡萄

葡萄渾身都是寶，葡萄皮含有花青素，葡萄肉富含維生素，葡萄籽富含原花青素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是能夠被人體吸收并利用的抗氧化劑。

因此多吃葡萄，抗氧化抗衰老。

6：十大抗氧化食物---堅(jiān)果

堅(jiān)果也是十大抗氧化食物的一種，因?yàn)閳?jiān)果富含維生素E，維生素E是能夠被人體吸收并高效利用的抗氧化劑。

不過(guò)因?yàn)橛椭扛?，不能大量食用，小助理建議每日少量進(jìn)補(bǔ)。

7：十大抗氧化食物---橘子

橘子含有黃酮類化合物，也含有豐富的維生素C以及胡蘿卜素，是抗氧化能力非常強(qiáng)的水果之一。

但是橘子多吃易上火，小助理建議適量吃。

8：十大抗氧化食物---紅薯

紅薯富含β胡蘿卜素、礦物資硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有用超強(qiáng)抗氧化能力的抗氧化劑，因此紅薯葉是十大抗氧化食物之一。

此外紅薯皮富含維生素C，建議吃紅薯的時(shí)候應(yīng)保留紅薯皮。

9：十大抗氧化食物---花菜

花菜中富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硒等多種抗氧化物質(zhì)，可以幫助清除自由基，抗氧化抗衰老。

所以花菜也是十大抗氧化劑之一。

10：十大抗氧化食物---金針菇

金針菇富含維生素C和維生素E，這些抗氧化物質(zhì)能夠中和自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)身體造成的不良影響，此外金針菇還富含多糖類物質(zhì)和多酚類化合物，這些物質(zhì)也具有一定抗氧化作用。

因此金針菇也是十大抗氧化食物之一。

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