黃瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，不但可以提供我們每天所需要的營(yíng)養(yǎng)，而且對(duì)于女性來(lái)說(shuō)黃瓜還有著極好的養(yǎng)顏和美容的效果，特別是在我們有的時(shí)候吃不完的情況下，就需要保存黃瓜，方法也很重要，好的方法會(huì)讓黃瓜一直新鮮，那么，黃瓜保鮮方法有什么？通過(guò)下面的介紹我們來(lái)進(jìn)行一下了解。

1.在水桶里放入食鹽水，把黃瓜浸泡在里面，這時(shí)會(huì)從底部噴出許多細(xì)小的氣泡，從而增加了水中或氣泡周?chē)虻暮趿浚梢跃S持黃瓜自身的呼吸作用。如果水源充足，還可以使用流動(dòng)水，如河水、溪水等。此方法保存黃瓜，在夏季18～25℃的條件下，可以使黃瓜的鮮度保持20天左右。

2.秋季，將完好無(wú)損的黃瓜摘下，放在大白菜心中。按照白菜和黃瓜的大小，每棵白菜內(nèi)放兩三根黃瓜為宜。然后綁好白菜，放入菜窖中，可以保存較長(zhǎng)的一段時(shí)間，黃瓜仍然能夠保持新鮮。

3.夏季，防止黃瓜長(zhǎng)白毛的方法是不要亂堆亂放黃瓜，最好把黃瓜擺放在籃子里，把籃子放在背陰涼爽的地方，通風(fēng)散熱，以控制微生物的生長(zhǎng)。

通過(guò)上述的介紹，我們知道了黃瓜保鮮方法有什么，在平時(shí)的時(shí)候我們通過(guò)上述的方法進(jìn)行保存以后在吃的時(shí)候黃瓜都會(huì)特別新鮮，另外在平時(shí)的時(shí)候需要注意的就是如果黃瓜有了不好或是變質(zhì)的情況后，一定不要吃，會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況。