今天我要說另外一種瓜，原因是：它有好幾個品種，很多人分不清每個品種的吃法和用途。

事情是這樣的，前兩天好閨蜜梅子問我拍黃瓜怎么做更好吃一些。

因為每次梅子做的拍黃瓜，全家人都不愛吃，最后都是她自己孤獨地吃完（畢竟不要浪費了）。

等我把做法都告訴閨蜜梅子之后，讓她發(fā)個圖給我過目一下，沒想到她發(fā)過來的拍黃瓜，用的是另外一個品種的黃瓜。

當時我就說，她用的那種黃瓜不適合做拍黃瓜，適合生吃。

閨蜜一下子頓悟了說：“原來是這樣，我一直以為隨便哪一種黃瓜做出的拍黃瓜都一樣，掛不得家里人都吃。”

還有一些男同胞，經常買菜也搞不懂買哪一種黃瓜比較好，在超市還有親自打電話問過媳婦，最后才能決定。

看來還是有不少人沒搞明白不同品種的黃瓜，用途和吃法都不一樣，今天我們就一次性來把它弄清楚吧！

1.刺青黃瓜。

這種黃瓜，大家一看圖片就知道了。瓜體比較長，顏色深綠，皮薄且?guī)в行〈獭?/p>

這個是菜市場、超市是最常見的黃瓜品種，兩廣這邊的人習慣叫它青瓜。相信很多人見到這種黃瓜，想到的最經典的一道菜，那就是拍黃瓜了。

上次閨蜜梅子，問我拍黃瓜怎么做才好吃的時候，她用的就不是這種黃瓜，所以做出來和平時我們吃到的拍黃瓜味道不太一樣。

這種刺青黃瓜，剛剛摘的時候，非常新鮮，水分多，口感很脆嫩，黃瓜味很清新，洗干凈后可以直接生吃。

很多愛美的女孩子，還喜歡用這種黃瓜切成薄片后，貼在臉上，俗稱黃瓜面膜。據(jù)說這樣既可以給臉部皮膚補充水分，又可以讓臉蛋變得白白嫩嫩的，聽起來也很不錯。

2.本土黃瓜。

這個類型的黃瓜沒有刺青黃瓜那么長，瓜身的顏色也沒有那么深。

在農村，很多人種的就是這種本土黃瓜，瓜心相對比刺青黃瓜大，瓜子比較長，有甜味。這種類型的黃瓜，種出來的形狀沒有刺青黃瓜美觀，瓜體彎曲、不飽滿等現(xiàn)象比較多，賣相遠沒有刺青黃瓜好。

但是這樣的本土黃瓜，吃起來味道比刺青黃瓜更加香甜、清爽，部分人就追求這種本土黃瓜的味道，因為這種味道有他們童年的記憶。

本土黃瓜在農村，除了生吃，還可以拿來做酸黃瓜、黃瓜炒肉、黃瓜炒雞蛋都可以，就是做拍黃瓜的時候，一般不用這種。

3.迷你水果黃瓜。

這種個頭短小的黃瓜，真的看起來比較迷你，而且表皮很光滑，是沒有刺的。

正是因為它的小巧玲瓏，吸引了很多消費者的目光。以前是沒有這個品種的黃瓜的，也就是近幾年才研發(fā)出來。

在超市都是幾個一盒裝在一起賣的，標簽寫著迷你水果黃瓜，顧名思義是當水果一樣吃的黃瓜。

我的閨蜜梅子，在超市就買了這種黃瓜回去做拍黃瓜。它的味道比較清淡，沒有刺青黃瓜和本土黃瓜的清香，做出來的拍黃瓜味道就沒那么好吃了。

個人認為，這種迷你水果黃瓜，只適合直接當水果吃或者做沙拉，其他吃法都不好吃，不知道你們有沒有吃過？

結語：好了，今天就分享到這里啦！刺青黃瓜、本土黃瓜、迷你水果黃瓜，你都搞明白了么？

拍黃瓜只用刺青黃瓜，拿來生吃的話，三種黃瓜都可以，葷素搭配做菜肴的話，前面兩種都可以。

在買黃瓜的時候，想清楚是做什么用的，再決定買哪一種哦！

小伙伴們，這三種黃瓜，你們最喜歡哪一種呢？

我是@用膳者，一名美食原創(chuàng)作者，感謝您的閱讀。這里每天分享不一樣的美食做法及小技巧，一定能讓您吃得舒心又健康！歡迎關注，點贊、收藏、轉發(fā)，您的支持是對我最大的鼓勵！

相關知識

每天吃一根黃瓜有什么好處
黃瓜和花生不能一起吃
黃瓜美容的多種用法
每日一黃瓜，健康生活不是夢——黃瓜的神奇功效與營養(yǎng)
吃瓜子也能長胖？一顆瓜子的熱量有多少？一次說個明白
黃瓜的6大功效知道嗎？黃瓜不能和什么一起吃
每日一根黃瓜：身體變化與各種疑問解答
健康吃黃瓜4種方法
吃黃瓜也會損壞健康，黃瓜食用禁忌你了解嗎
【支招】4元/斤了！越夏小黃瓜不難種！

網址: 好幾種黃瓜長得不一樣，每一種黃瓜用途也不同，一次性教你搞明白 http://www.u1s5d6.cn/newsview468208.html