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咖啡應(yīng)該怎么喝才健康？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月12日 15:17

　　近日，一款火爆的“醬香拿鐵”刷爆了各大社交網(wǎng)絡(luò)平臺，讓整個朋友圈都是“醬香味”，喝咖啡到底健康不健康？每天喝幾杯咖啡合適？咖啡的最佳搭檔是什么？喝咖啡的技巧掌握一下。

　　1,為什么說咖啡是健康的飲品

　　咖啡含有咖啡因，還含有大量礦物質(zhì)，如鉀、鐵、鋅等，以及抗氧化劑綠原算?！缎掠⒏裉m雜志》有文章稱，攝入40-300毫克咖啡因能夠起到提神醒腦、減輕疲勞的效果。研究顯示，適量喝咖啡，不僅不會增加患慢性疾病的風(fēng)險，還能降低心血管疾病、結(jié)石病以及乳腺癌、前列腺癌、膽囊癌、子宮內(nèi)膜癌和肝癌等諸多癌癥的發(fā)病風(fēng)險。

　　2,每天可以喝幾杯咖啡

　　咖啡因每天的安全攝入量為400毫克。考慮到深度烘焙咖啡豆產(chǎn)生的美拉德產(chǎn)物和各地飲用咖啡的習(xí)慣愛好，大部分研究者建議每人每天咖啡的攝入量不超過3杯。一般來說，普通人每天一杯（200毫克）就可以了。

　　3,咖啡有哪些缺點

　　過量飲用咖啡對健康有害。據(jù)估算，咖啡因的致死劑量在10-14克，超過1.2克就會產(chǎn)生毒性作用。不過，正常喝咖啡，咖啡因的攝入量遠(yuǎn)達(dá)不到這個量。

　　喝咖啡有個弊端是脫鈣。因為咖啡中的咖啡因與鈣結(jié)合后，使鈣不溶解，容易流失。同時咖啡因還具有很好的利尿作用，如果長期、大量喝咖啡，容易造成鈣質(zhì)的流失，增加患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。

　　4,怕骨質(zhì)疏松的可以這樣喝咖啡

　　大多數(shù)骨質(zhì)疏松是因為鈣攝入量不足，而不是流失因素導(dǎo)致。一杯咖啡造成的鈣流失其實很少，約為2-3毫克。如果在咖啡中添加純牛奶，那么影響幾乎就可以抵消了。如果一個人的飲食中鈣攝入嚴(yán)重不足，每天還要喝很多杯咖啡（3杯以上），那長此以往，就可能增加患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。如果平時喝得不多，飲食也比較均衡，就不用太擔(dān)心。

　　5,不建議喝速溶咖啡

　　速溶三合一咖啡由奶精、糖、咖啡混合而成，其香濃味道的背后是大量的糖和油脂。有的速溶咖啡含糖量高達(dá)70%，一小袋的含糖量就可能有十幾克。一天喝三五袋，精制糖的攝入量就接近于每日建議量的上限了。建議大家盡量飲用現(xiàn)煮的咖啡，盡量不加糖，盡量不飲用速溶咖啡。

　　6,這些時刻不喝咖啡

　　感冒期間，勿喝咖啡。一些感冒藥和咖啡同時使用，很有可能會引起血壓急升。

　　晨起喝咖啡，不要空腹喝。這樣做對胃刺激大。敏感者空腹喝咖啡，還會出現(xiàn)心慌、多尿等癥狀。不要在身體特別疲勞時喝咖啡來提神，可能會對心血管系統(tǒng)造成影響。尤其不要在疲勞時喝咖啡又抽煙，這樣對身體的傷害會翻倍。

　　7,五類人慎喝咖啡

　　兒童：12歲以下兒童需要禁止攝取咖啡因。

　　孕婦：不宜過量喝咖啡，可適量飲用低咖啡因的咖啡。

　　消化系統(tǒng)疾病患者：喝咖啡過量可引起胃病加重。

　　心血管疾病患者：患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的人，注意慎喝咖啡。

　　痛風(fēng)患者：大量飲用咖啡會促使痛風(fēng)發(fā)作。

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