夏季已經(jīng)到來，怎么樣能夠快速瘦身是女生們最發(fā)愁的問題，其實(shí)減肥并不難，現(xiàn)在我們就來看看哪些纖維果蔬可以幫助你快速瘦身吧。

　　韭菜

　　韭菜內(nèi)含豐富的纖維素，能有效擴(kuò)張血管，降低血脂，促進(jìn)腸蠕動，通利大便，排出過多的營養(yǎng)與代謝廢物，達(dá)到清潔腸道與減肥效果。

　　黃瓜

　　黃瓜含丙醇二酸，能抑制體內(nèi)的糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，有效地減少體內(nèi)脂肪的堆集。

　　白蘿卜

　　白蘿卜熱量低，且含有一種能促進(jìn)脂肪代謝的霉類物質(zhì)，可減少脂肪的皮下聚集。

　　冬瓜

　　冬瓜熱量低，含水份多，有明顯的利尿作用，在清理內(nèi)環(huán)境與減肥上功效顯著。

　　豆芽

　　特別是綠豆芽，含水份多而含脂肪及熱量低有利減肥。

　　大蒜

　　尼日利亞學(xué)者發(fā)現(xiàn)，在給小鼠喂食油膩食物中加入一點(diǎn)蒜泥可降低小鼠的膽固醇且能抑制肥胖。

　　馬鈴薯

　　只含0.1%的脂肪，而蛋白質(zhì)含量卻明顯高于黃豆，其它營養(yǎng)素如碳水化合物、維生素B，C、鈣、鎂、鉀應(yīng)有盡有比米、面的營養(yǎng)更全面。含有豐富的纖維素，多吃馬鈴薯可減少脂肪攝入以它為主食常可讓人有“酒足飯飽”之感且具明顯減肥效果。

　　蘋果

　　內(nèi)含人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素，易消化吸收，它可使消化系統(tǒng)得以充分休息，從而更正常的工作。它使人體攝入熱量降低，從而消耗體內(nèi)脂肪。采用“蘋果餐減肥法”在世界各國早已盛行。

　　含辣椒素的蔬菜

　　日本京都大學(xué)研究表明，含辣椒素的蔬菜為食物有防止肥胖作用，可促進(jìn)脂肪代謝，減少脂肪堆集，辣食中的可溶性纖維是一種良好的淀粉阻滯劑，可阻止碳水化合物的吸收，纖維在胃中吸水膨脹，形成較大體積，產(chǎn)生飽脹感有助于減少人們的食量控制體重。

　　此外，芹菜、白菜、大蔥、南瓜、竹筍等均有一定的減肥作用。如果我們在烹調(diào)菜肴時經(jīng)常放點(diǎn)醋，效果更佳。因?yàn)槭炒變?nèi)含氨基酸，可促使體內(nèi)過多的脂肪消耗，促進(jìn)糖與蛋白質(zhì)代謝，利于減肥。

　　最后必須指出，有些人因體內(nèi)缺乏能使脂肪轉(zhuǎn)為能量的營養(yǎng)素（如維生素B2，B6），而致肥胖，多食含這些營養(yǎng)素的蔬菜，可迅速達(dá)到減肥的目的。

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