一、幾種減肥果蔬簡介

　　菠菜

　　每半杯(量杯)只是26卡路里，但va及鐵質(zhì)豐富。菠菜以生吃有益，烹調(diào)也不宜過入，以免損耗營養(yǎng)。

　　豆類

　　無論它是什么顏色的豆，營養(yǎng)都十分豐富，豆是蔬菜，但蛋白質(zhì)卻有肉類般豐富。每盎司干豆供給95卡路里，蛋白質(zhì)6克(你每日所需的十分之一)。就是說如果你吃豆類，就無需多吃肉類。

　　蜜瓜

　　每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含豐富的va與vc。

　　黃瓜

　　黃瓜與其它營養(yǎng)豐富的蔬菜相比，其所含的營養(yǎng)成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　白蘿卜

　　蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。

　　韭菜

　　韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，從而可排除腸道中過多的養(yǎng)分。

　　冬瓜

　　冬瓜含的營養(yǎng)成分較少且能去掉體內(nèi)過剩的脂肪，具有較強的通便作用。

二、5種減肥果蔬低糖減肥又健康

　　1.竹筍 　熱量：19 大卡(100克可食部分) 　竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

　　2.凍豆腐 　熱量：56 大卡(100克) 　豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。

　　3.腌漬類蔬菜 　熱量：22 大卡(100克) 　植物性脂肪在制作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。

　　4.綠豆芽 　熱量：18 大卡(100克) 　有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

　　5.木瓜 　熱量：27 大卡(100克可食部分) 　木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病，且可改善關(guān)節(jié)。

三、肥胖的人吃這些蔬菜比較好

　　許多人有這樣一個誤解：吃蔬菜、水果不會發(fā)胖，因而大吃特吃。尤其是那些身體偏胖或擔心發(fā)胖的人，不敢吃葷菜，只好猛吃果蔬，結(jié)果身體不但不瘦，反而越來越胖。

　　這是因為這些人沒有經(jīng)過選擇，過多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被機體吸收，無法被機體消耗，堆積在體內(nèi)。

　　胖人到底該吃哪些果蔬呢

　　一是黃瓜、冬瓜。因為黃瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)有助于抑制食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。而冬瓜能去掉體內(nèi)多余的脂肪，不妨經(jīng)常食用。

　　二是蘿卜、韭菜。蘿卜因含有辛辣成分芥子油，可促進體內(nèi)脂肪的新陳代謝，減少脂肪在體內(nèi)積聚，以減少發(fā)胖。而韭菜等作為一種富含纖維素的食物，有通便作用，同時它還能減少別的食物在腸道停留的時間，減少腸道對脂肪等的吸收，利于減肥。

　　三是芥菜，有助于去掉人體內(nèi)的脂肪，利于保持苗條的身材。

四、多喝果蔬汁幫助分解脂肪

　　冬季快速減肥習(xí)慣：瘦身飲品

　　無論是茶葉還是果汁很多天然飲品都具有瘦身的功效。但是這里說的瘦身飲品不包括減肥茶。在家自制一杯天然新鮮的果蔬汁，比如檸檬汁、蘋果汁、番茄汁、橙汁等。在飯前飲用，都能夠有效抑制食欲，避免過量飲食，幫助脂肪分解。

　　冬季快速減肥習(xí)慣：補充水分

　　喝瘦身飲品的同時，不要忘記補充水分。當體內(nèi)缺水是會影響正常的血液循環(huán)和新陳代謝的，這樣對減肥非常不好。冬天很多女生都會減少喝水量，更加要不得，堅持多喝水，減肥才更有效。每天早上空腹喝一杯溫開水或者蜂蜜水，既補充水分又促進腸胃蠕動。

　　冬季快速減肥習(xí)慣：低卡路里食物

　　在冬季很多人都會選擇吃火鍋。吃火鍋的熱量非常高，無論是湯底還是醬料都不利于減肥。但是無過不能避免，那么還是少蘸各種五花八門的醬料。平時飲食減肥的你當然要以清淡為主，避免油炸，少放各類調(diào)味品。

　　冬季快速減肥習(xí)慣：多吃黑色食物

　　冬季減肥在飲食上可以多吃黑色食物。比如黑米、黑棗、黑麥、黑木耳等。黑色食物有清除人體自由基和活性氧的作用，同樣還能降低血脂，保溫暖身的功效。黑色食物的豐富粗纖維更有利于減肥，而且黑色食物的飽腹感很強可以避免過量攝入脂肪。

　　冬季快速減肥習(xí)慣：堅持溫和運動

　　冬季減肥不適合太激烈的運動，太激烈的運動容易感冒?？梢赃x擇稍微溫和的運動，比如散步、慢跑、騎車、瑜伽、體操等。只要保證足夠的運動時間，同樣能夠達到燃燒脂肪，減肥瘦身的功效。

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