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熟普洱茶的功效與作用、禁忌和食用方法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月12日 16:57

熟普洱茶

功

增強體質(zhì)、改善胃寒

宜

一般人群均適宜

忌

痛風、胃潰瘍者

營養(yǎng)功效注意事項食用方法功效作用

普洱熟茶在制作過程中，通過溫度、濕度、微生物的共同作用，茶自身的很多物質(zhì)進行了本質(zhì)性的分解和重組，原本剛烈的普洱茶變得溫和，為體寒、敏感體質(zhì)的群體提供了一類可以飲用的健康飲品。同時，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質(zhì)，表現(xiàn)出了新的保健作用，具有增強體質(zhì)、改善胃寒的功效。 1、增強體質(zhì) 熟普洱茶主要的活性作用成分是紅茶素、黃茶素、茶褐素、沒食子酸和維生素C等，這些物質(zhì)對人體的免疫系統(tǒng)有一定的作用，可以增強體質(zhì)。 2、改善胃寒 在適宜的濃度下，飲用平和的熟普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑、醇厚的熟普洱茶進入人體腸胃形成膜，附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，對緩解胃寒或者胃酸有明顯的作用。

營養(yǎng)價值

熟普洱茶主要的活性作用成分是紅茶素、黃茶素、茶褐素、沒食子酸和維生素C等。熟普洱茶在渥堆過程中，黃酮類物質(zhì)中以黃酮苷形式存在者最多，而黃酮苷具有維生素P的作用，維生素P屬生物類黃酮，具有水溶性，它能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強維生素的效果。

適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均適宜。
禁忌：痛風、胃潰瘍者 痛風患者不能接觸嘌呤、鞣酸等，而熟普洱茶中含有一定量的鞣酸物質(zhì)，痛風患者應避免飲用。
熟普洱茶中咖啡因的含量較多，可能導致胃液分泌增多，因此患有潰瘍病的人建議停止飲用熟普洱茶，待身體康復后，無其它不適合的情況下方可飲用。母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
熟普洱茶會增加孕婦的尿量，增加心跳次數(shù)，加重孕婦心臟和腎臟的負荷。

嬰幼兒應謹慎飲用。
熟普洱茶中的堿物質(zhì)會破壞鈣的吸收，導致嬰幼兒骨骼發(fā)育不良，矮小瘦弱。

溫馨提示

熟普洱茶隨泡隨飲，不宜茶浸泡過久再飲，忌飲隔夜茶，忌空腹飲茶，不宜燙飲、冷飲，睡前飲茶要適量。

食用方法

1、直接飲用 將泡好的熟普洱茶，倒入茶杯中直接飲用，可以暖胃養(yǎng)胃。