芒果糯米飯是很多國人在泰國旅游時一定要吃上的泰國美食，香甜可口，價格也很親民。但是，又是芒果又是糯米，再淋上椰漿，簡直就是純純的熱量炸彈。那到底有沒有什么辦法能讓我們在享用美食的時候還不會有這么重的健康負擔呢？快來看看吧！

????????????????????????? ???????????????????????????????????? ????????????????????????????????????? ??????????????? ? ??????????????????????????????????????????????? ? ???????? ?????...?????????????+????????? ??????????????????????????????? ????????????????????????????????????????? ??????????????? ????????????????????????????????? ???????????????(???)??? ??????????????????????????? ?????????????????? ????????????
除了有重要的節(jié)日外，在泰國的夏季還有許多美食可供享用，特別是用熟芒果或是青芒做的菜肴。但最令人垂涎的應該是每年都必不可少的芒果糯米飯對不對？但是，嗯...椰漿糯米團加上和熟芒果，看起來是高熱量和高脂肪的食物。那么，如果想要享用不發(fā)胖、不危害健康的芒果糯米飯，應該選擇哪一種呢？接下來就讓我們來看一些（不是）秘訣吧：享用這種芒果糯米飯，健康快樂，不會有健康風險。

1. ??????????????????????????
1.多吃芒果，少吃糯米飯

???? ???????????????????? (????????) ?????????????????? 70 ?????????? ??????????????????????? 100 ???? ???? 1 ??? ???????????? 280 ?????????? ???????????????????????? 350 ?????????? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? ???? ???? ?????????????????? ?????? ???????????????? ??????????????????????????? 350 ?????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????
例如，吃半個成熟的中等大小芒果大約提供70千卡的能量。而食用100克椰漿糯米團則提供280千卡的能量。將它們加在一起，總共是350千卡的能量，相當于許多青少年喜歡的快餐食品或流行的食物，如焦糖甜甜圈、比薩餅和漢堡包，這些食物也提供大約350千卡的能量。但是，與這些快餐相比，芒果糯米飯在營養(yǎng)和健康方面更有價值。

2. ??????????????????????????????????
2.白天吃芒果糯米飯

???????????????????????????????????????????????????????? ? ?????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????
在白天身體需要消耗能量從事各種活動。因此，我們就可以消耗掉從芒果糯米飯中獲取的一些能量。但如果在晚餐時食用芒果糯米飯，身體可能無法完全消耗和利用所攝入的能量，導致能量積累成脂肪。

3. ?????????????
3.適量吃

????????????????????????????? ?????????????????? 70 ?????????????? ????????????????????????????????? 1 ??? ?????????????????? 280 ?????????? ??? ? ???????????????????????? 1 ??? ???????????????? 350 ?????????? ??????? ? ???? ? ??????????????????????????????????????? ???????????????????
吃半個成熟的中等大小芒果提供大約70千卡的能量，而食用100克椰漿糯米團則提供高達280千卡的能量。總而言之，一份芒果糯米飯?zhí)峁┘s350千卡的能量。如果頻繁食用，每天多餐食用，將會成倍增加熱量的攝入，肯定導致肥胖問題。

????????????????????????????????????????????? 3 ????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????? ???????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????? 1-2 ?????????????
因此，建議每周食用芒果糯米飯的次數(shù)不要超過3次。由于芒果糯米飯含有相當多的糖和脂肪，過量食用可能增加多方面健康風險。對于患有慢性疾病的人來說，糯米飯的食用量應該減少至約50克，并將頻率降低到每周1-2次為宜。

4. ????????????????????????????????
4.少吃多動

?????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1 ?????????????? (?????????? 1 ??? ?????????? 1 ????) ??????????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????? ???????????????? 1 ??? ??????????????????????
不要忘記，一份芒果糯米飯所提供的能量相當于一餐（例如一碗面或一塊比薩餅）的能量。因此，我們需要通過運動來消耗所攝入的能量。現(xiàn)在讓我們一起看看，如何通過哪些方式來消耗一份芒果糯米飯所提供的能量。
          * ???? 45 ????
             跑步45分鐘
          * ??????? 32 ????
             游泳32分鐘
          * ??????????? 60 ????
             騎自行車60分鐘
          * ???? 100 ????
             走路100分鐘

5. ????????????????????
5.選擇黑糯米

???????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???? ????????? ????? ????? ???????? ?????????????????????????????????????????????????????????
黑糯米是一種復合碳水化合物，其升糖速度比作為單一碳水化合物的普通糯米要慢。最好選擇在椰漿糯米團中加入帶有天然色素，例如蝶豆花、胡蘿卜、姜黃和香蘭葉等，以獲取對身體有益的植物化學物質。

6. ???????????????
6.吃熟透的芒果

?????????????????????????????????????????????? ?????????????????????? ???????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????? ?????????????????????????? ?????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????
為了獲得完整的口感和營養(yǎng)，應選擇熟透的芒果并且應該讓它們自然成熟。因為經(jīng)過處理的未成熟芒果可能會帶來難聞的氣味和不佳的口感。辨別自然熟的芒果的方法是：自然熟的芒果果實會很飽滿，底部不是尖的，而處理過的則會表皮干癟。

7. ????????????????? (????????????)
7.使用谷物椰奶（如果可以的話）

???????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????? ?????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????? ????????????????? ?????? ?????????????????????
谷物椰奶的飽和脂肪含量比低普通椰漿低，并且提供的能量也更少。因此，如果有選擇的機會，或者可以在廚房里自制椰漿糯米團的話，可以嘗試使用谷物椰奶代替，然后記得減少糖和鹽的使用，以保護健康。

???????????????? ?????????????????
芒果糯米飯 營養(yǎng)價值大

????????????????????????????????????????????????? ????? ??????????? ???????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????? ??????? ??????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????????
許多人可能認為椰漿糯米團含有碳水化合物、脂肪和膽固醇，與健康飲食相悖。但實際上，芒果糯米飯也有其好處。椰漿被視為良好的能量來源，而且還含有多種抗氧化物質和必需氨基酸。特別是如果選擇使用谷物椰奶，我們還能額外獲得來自這些谷物的好處。

??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????? ?????????????????????????????
此外，椰漿還有助于身體吸收芒果中的維生素A，因為維生素A是一種脂溶性維生素，需要脂肪的幫助才能被身體吸收。因此，在過去，泰國人將椰漿與芒果糯米團相結合被認為是一種明智的做法。至于芒果本身，它的好處和用途也是不容忽視的。

???????????????? ???????????????????????????
芒果糯米飯不適合什么病的患者？

?????????????????????????????????????????? ????? ???????????????????????? ?????????????????????????? ???? ????????????????? ??????????????????????????? ?????????????? ????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????? 2 ????? ????????????? 2 ??????????????????????????????????????????????????
芒果糯米飯含有相當多的糖分、脂肪和高能量，因此，患有糖尿病、高血脂和肥胖等疾病的人應該謹慎食用。建議食用芒果糯米飯每周不要超過兩次，如果想要食用兩次，則應將攝入量減少一半。

??????????????????????????????? ????????????????????????????????????? 1 ????????? ??????????????????????????????????????? 2 ????? ???????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????
此外，也應適度控制成熟芒果的攝入量，最好每次不超過一個中等大小的果子，并且每周成熟芒果的攝入次數(shù)不要超過兩次。而患有腎臟疾病的患者應該在任何情況下都避免食用成熟芒果，因為成熟芒果中鉀的含量較高，可能會導致腎臟疾病的惡化。

???????????? ????????????????????????????????????????????????? ???????????????? 2 ????????????? ?????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????-??? ??????????????????????????????????? ??????????-????? ?????????????? ???? ?? ?????? ??????????????????????????????????????????????????
而且，老年人也應適量食用芒果糯米飯，每周不要超過兩次。因為糯米屬于難以消化的食物，加之老年人的能量代謝系統(tǒng)不如年輕人，所以食用芒果糯米飯得少量，并多吃蔬菜水果、煮、蒸、烤制的食物，有助于降低患病風險。

快去健康地炫一份芒果糯米飯吧！

聲明：本文由滬江泰語編譯整理，素材來自kapook，未經(jīng)允許不得轉載。如有不妥，敬請指正。

相關知識

一個芝麻湯圓熱量=一兩米飯 湯圓怎么吃健康？
3個元宵=半碗米飯！糖友能吃湯圓嗎？怎么吃才健康？
瑞士卷怎么分？營養(yǎng)科專家：這種“熱量炸彈”少吃才健康！
一個湯圓的熱量相當于多少米飯(一個湯圓相當于幾碗米飯的熱量)
一個芝麻湯圓熱量=一兩米飯湯圓怎么吃健康？有沒有人曉得？
1兩湯圓＝3兩米飯 元宵節(jié)湯圓怎么吃才健康？無限成都
一個芝麻湯圓的熱量=一兩米飯湯圓怎么吃健康?
炸年糕熱量知多少？一根脆皮年糕的熱量要多久消耗壹健康經(jīng)驗
甜？糯？紫？白？奶？常見玉米營養(yǎng)熱量大測評，吃誰更健康？
年糕熱量高還是米飯 減肥期間怎么吃年糕不胖

網(wǎng)址: 熱量炸彈變健康美食，泰國的芒果糯米飯怎么吃才更健康？ http://www.u1s5d6.cn/newsview472034.html