在我們平時的日常生活當中，我們每日所吃的食物屬性都是不相同的，有些食物是屬于酸性食物，有些食物屬于堿性食物，而平時多吃一些堿性食物對我們的身體健康是有益處的，下面小編給大家介紹了一些含有堿性的食物。那么咸性的食物有哪些呢？吃堿性食物對身體有什么好處？

一、堿性的食物

1、堿性蔬菜

主要有：辣椒、包心菜、芹菜、菠菜、油菜、大白菜、小白菜、菜花、莧菜、空心菜、韭菜、竹筍、洋蔥、萵筍、茭白、蘿卜、胡蘿卜、藕、百合、紅薯、土豆、山藥、冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、南瓜、西紅柿、茄子、四季豆等。

2、水果類

大部分水果都屬于堿性，主要有：草莓、梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、檸檬、橘子、橙子、蘋果、菠蘿、梅、葡萄、杏、桃、櫻桃、桂圓、紅棗、山楂、石榴、桂圓、楊梅、荔枝、荸薺、桑椹、木瓜、哈密瓜、獼猴桃等。

3、飲料類

堿性飲料有：茶、葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜、現榨果汁、礦泉水、無糖黑咖啡。

4、調料類

堿性調味料主要有：大蒜、蔥、香菜、蒜苗、咖喱、迷迭香、八角、姜、芝麻醬、醋等。

5、堿性菇類有：

蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、草菇、猴頭菇、黑木耳、銀耳。

6、海菜類：

海帶、紫菜、海藻、珊瑚草。

7、其他類

堿性食用油：橄欖油、菜籽油、亞麻仁油。堿性堅果、豆類：蓮子、松子、杏仁、栗子、紅豆、綠豆、黃豆、芝麻、蠶豆、豌豆、扁豆。

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二、吃堿性食物的好處

1、合理搭配酸堿食物，能有效維持人體酸堿平衡。

一般來說，經過人體各個器官的調節(jié)和配合，體液的pH值會保持在恒定范圍內。我們平時進食的肉類、蛋類、海鮮、大米、土豆、酒類、甜食類等食物富含蛋白質、淀粉和糖分，這些物質被人體代謝后分解出的產物呈酸性。盡管人體的酸堿平衡不會因為偶爾的大量進食肉類或甜食而導致失調，但若長期大量進食酸性食物，容易加重腎臟的負荷，逐漸削弱腎臟排泄酸性代謝物的能力，打破人體酸堿平衡。

2、預防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。

對于患有心血管疾病、糖尿病的人群來說，更要多攝取堿性食物，注意飲食搭配，因為這些患者酸中毒的危險比健康人群要高。

3、痛風病人進食堿性食物也有一定好處。

痛風是由于尿酸鹽結晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。痛風患者多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等堿性食物，對促進組織內淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。但是，高嘌呤的食物痛風患者需少食，如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高，建議痛風患者最好少吃。

4、在運動后，最好多吃一些堿性食物。

因為人在運動后體內的糖分、脂肪和蛋白質被大量分解，并在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取堿性食物，能抵消體內一部分酸性物質，起到消除疲勞的作用。此外，吃堿性食物還能降低尿液的酸度，降低酸性物質在膀胱中形成結石的風險。

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