每逢佳節(jié)過(guò)后，兒童積食、消化不良問(wèn)題頻發(fā)，各類山楂零食就成了許多家長(zhǎng)眼中的“急救神器”。山楂片、山楂糕、果丹皮，價(jià)格不貴、方便食用，飯前吃一個(gè)提胃口，飯后來(lái)一個(gè)促消化。但事實(shí)真的如此嗎？2月20日，記者聯(lián)系采訪了西北婦女兒童醫(yī)院兒?？漆t(yī)生高雪婷。對(duì)方特別提醒，山楂本身確實(shí)能消食，但超市里的山楂制品并非都是健康零食。山楂零食是隱藏的含糖大戶，孩子多吃不僅毀牙還傷眼。

“山楂和山楂零食是兩回事，且大部分山楂零食并不像大家想的那么健康?！备哐╂酶嬖V記者，根據(jù)我國(guó)《GB/T 31318-2014 蜜餞山楂制品》標(biāo)準(zhǔn)，山楂條、山楂棒都屬于山楂糕類食品，其他還有山楂片、山楂脯以及果丹皮三類。這些山楂類食品吃起來(lái)酸酸甜甜，深受孩子們喜愛，但其消食作用十分有限，總體來(lái)說(shuō)弊大于利，并不推薦。高雪婷說(shuō)：“觀察大部分山楂零食的配料表我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多零食里確實(shí)沒有防腐劑和色素，看似符合商家宣傳的‘無(wú)添加’，但白砂糖卻排在首位。而小孩子攝入過(guò)多糖分的隱患可不少?！?/p>

隱患一是吃糖會(huì)上癮。糖會(huì)讓大腦的快樂中樞和獎(jiǎng)賞中樞興奮，分泌內(nèi)啡肽，從而產(chǎn)生愉悅欣喜的感覺。但獲得糖的快感只能維持一時(shí)，大腦會(huì)不由自主地控制你攝入更多糖分。隱患二是引起肥胖。兒童體重超標(biāo)可能面臨性早熟、糖尿病、脂肪肝等一系列問(wèn)題。隱患三是毀牙又傷眼。糖在口腔里會(huì)被分解成酸性物質(zhì)，導(dǎo)致牙齒腐蝕、脫礦變軟，最終形成蛀牙，且糖分?jǐn)z入過(guò)多會(huì)增加近視的發(fā)生概率或加重近視的程度。隱患四是影響生長(zhǎng)發(fā)育。含糖零食會(huì)讓血糖快速升高，影響孩子正常食欲。飯點(diǎn)沒過(guò)多久，血糖下降馬上又覺得餓了。于是進(jìn)入吃零食-飽腹感-不吃飯-餓-再吃零食的惡性循環(huán)，進(jìn)而影響生長(zhǎng)發(fā)育。 記者 王江黎

編輯：張娟

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