山楂餅含糖量很高 對糖尿病人不好 不光是山楂餅 就是含糖量高的水果也不能多吃 山楂及山楂制品的糖分含量比較高，而且山楂果糖屬完全糖分，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)效價較高。山楂還含有脂肪、碳水化合物、糖分和糖分等。中醫(yī)理論認為，山楂味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可山楂雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。 問題1：引起消化不良 山楂中含有極為豐富的糖分，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起糖分消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。 問題2：促使腎功能衰退 在正常情況下，人吃進體內(nèi)的植物糖分經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時返臘升若不注意飲食，大量食用山楂，攝入過多的植物性糖分，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔(dān)，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。 問題3：促使動脈硬化形成 美國醫(yī)學(xué)專家指出，山楂中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋漏老氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。 問題4：導(dǎo)致碘缺乏 山楂含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用山楂很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。 問題5：促使痛風(fēng)發(fā)局嘩作 山楂含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。

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