近年來(lái)，隨著食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，家長(zhǎng)的育兒理念正逐步從“基礎(chǔ)時(shí)代”趨向“高階時(shí)代”，有機(jī)、健康的兒童零食也隨之走進(jìn)家長(zhǎng)的視野。在近日舉辦的FBIF2020食品飲料創(chuàng)新論壇上，健合集團(tuán)嬰幼兒食品事業(yè)部亞洲區(qū)總經(jīng)理顏璐充分肯定當(dāng)前健康兒童零食市場(chǎng)的前景，認(rèn)為兒童零食市場(chǎng)是一片巨大藍(lán)海。

“我國(guó)兒童食品行業(yè)尚處在初級(jí)發(fā)展階段?，F(xiàn)在，休閑食品行業(yè)仍專注于零食品類擴(kuò)張，未深入兒童零食細(xì)分市場(chǎng)。兒童零食市場(chǎng)是一片巨大藍(lán)海?！鳖佽幢硎荆】盗闶称奉惖某霈F(xiàn)，正改變大眾“零食就是垃圾食品”的錯(cuò)誤認(rèn)知。同時(shí)，家長(zhǎng)也越來(lái)越重視兒童零食中營(yíng)養(yǎng)成分和配方搭配。

經(jīng)歷了上世紀(jì)八九十年代的野蠻生長(zhǎng)，零食現(xiàn)今正走向品類多元化，但大眾化的零食仍是主流的消費(fèi)選擇?？v觀我國(guó)兒童零食市場(chǎng)，質(zhì)量監(jiān)管不到位、市場(chǎng)亂象頻發(fā)等導(dǎo)致了家長(zhǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)零食品牌信任度的降低。目前，我國(guó)健康兒童零食領(lǐng)域也沒有出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)品牌。

面對(duì)兒童零食市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇，顏璐表示，國(guó)產(chǎn)休閑零食品牌，已陸續(xù)推出包括兒童零食在內(nèi)的健康概念新品，健康兒童零食產(chǎn)業(yè)已蓄勢(shì)待發(fā)。未來(lái)，兒童零食相關(guān)企業(yè)可對(duì)兒童零食產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，關(guān)注消費(fèi)者需求，追求“純天然”與“有機(jī)”。在受兒童歡迎的品類上，推陳出新，兼顧營(yíng)養(yǎng)、口味和趣味，提供豐富的、可供家長(zhǎng)選擇的有機(jī)零食品類，進(jìn)一步完善豐富產(chǎn)品鏈條，形成自身獨(dú)特的品牌護(hù)城河。此外，應(yīng)注重自身品牌的打造，注重與消費(fèi)者的溝通與交流，主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，通過(guò)品牌代言、精準(zhǔn)營(yíng)銷，擴(kuò)大品牌知名度，做讓家長(zhǎng)信任的兒童零食品牌。

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