咖啡凍是用咖啡做成的果凍。
它有一種令人愉快的質(zhì)地，Q彈，而且超級(jí)清爽。
如果在奶茶里放入咖啡凍，真的妙趣極了。
而且自制的咖啡凍比珍珠便宜多了！
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食譜再簡(jiǎn)單不過(guò)了。
簡(jiǎn)直是還沒(méi)開(kāi)始就結(jié)束了…
它的吃法很多，吃起來(lái)很有趣——
可以變成緩解夏季炎熱的飲料，或者低卡的零食~
它完全可以用吸管吸食~
咖啡味的果凍，成年人的果凍！
我喜歡將它和加了糖漿的冰牛奶一起享用~
冰奶茶也不錯(cuò)~
:-D
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{1小勺=5ml}
{1大勺=15ml}
{1杯=240ml}

用料  

『5分鐘』咖啡凍的做法  

冰水將吉利丁片泡軟。
*冰水或冷水，請(qǐng)勿用溫?zé)岬乃?，否則有腥味。
*沒(méi)有吉利丁片可以用1大勺的吉利丁粉/明膠粉代替。
*根據(jù)浸泡容器大小，可以將吉利丁片剪開(kāi)。

熱的濃咖啡中，加入糖，和軟化瀝干水分的吉利丁片，攪拌至糖和吉利丁片溶解。

入模具，冷藏2小時(shí)或過(guò)夜。
切成方塊。

將咖啡果凍放入玻璃杯，倒入冷牛奶和冰咖啡（可選），再加入適量的零卡糖漿或楓糖漿~享用吧~

我還喜歡把它當(dāng)做低卡零食享用，淋一些低脂煉乳~

也可以加入奇亞籽燕麥冰奶中~

參照這個(gè)菜譜，大家做出 1 作品

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網(wǎng)址: 『5分鐘』咖啡凍 http://www.u1s5d6.cn/newsview480535.html