文：Maggie

植提橋在前不久推出了【創(chuàng)新咨詢】服務(wù)，并上新了【營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)掃描2023Q1版】，產(chǎn)業(yè)掃描立足于，原料、品類、賽道、企業(yè)動(dòng)態(tài)與全球法規(guī)等多個(gè)角度，洞悉全球市場(chǎng)的趨勢(shì)與機(jī)會(huì)。

在Q1產(chǎn)業(yè)掃描中，我們解析了腦健康方向4款新原料，而在本篇文章里面，植提橋關(guān)注到了全球腦健康市場(chǎng)的多款新品，從中洞悉到了一些趨勢(shì)和特點(diǎn)。

飲料統(tǒng)治力Max

在2023年（2023.1月-8月）推出的全球腦健康新品當(dāng)中，品牌們不僅熱衷傳統(tǒng)的腦健康補(bǔ)劑形式，還將更多的腦健康產(chǎn)品拓展到了飲料方向，與傳統(tǒng)的飲料品類進(jìn)行融合。

趨勢(shì)一、腦健康走進(jìn)氣泡水、運(yùn)動(dòng)飲料

美國(guó)生物技術(shù)公司Kyowa Hakko USA與氣泡水飲料品牌Centr、運(yùn)動(dòng)飲料品牌Launch Hydrate合作，推出了一款氣泡水和一款運(yùn)動(dòng)飲料，支持腦健康。兩款產(chǎn)品的腦健康原料采用的是Kyowa Hakko USA的Cognizin胞磷膽堿。

氣泡水Centr Enhanced

圖源：Centr

值得一提的是，腦健康在兩款產(chǎn)品中的角色是錦上添花，是對(duì)原有產(chǎn)品的升級(jí)和優(yōu)化。這對(duì)于想要更大范圍內(nèi)拓展腦健康市場(chǎng)，也是一個(gè)可行的方法。

飲料之外，咖啡也是腦健康產(chǎn)品橫向拓展的又一方向。

趨勢(shì)二、咖啡強(qiáng)調(diào)腦健康

美國(guó)初創(chuàng)公司Leto Foods推出了兩款腦健康新品，其中包括一款加入牛奶就可以替代拿鐵咖啡的拿鐵粉，它還能與冰沙、奶昔與零食結(jié)合應(yīng)用，堪稱“百搭”；另外一款是蛋白粉。

健康品牌Zurvita同樣推出了主打腦健康的咖啡；而Blender Bites更聚焦推出的是腦健康咖啡冰沙。由此可見(jiàn)，國(guó)外市場(chǎng)對(duì)于咖啡+腦健康的巨大熱情。

Zurge

圖源：Zurvita

作為原本就是提神醒腦的代表，咖啡與腦健康的結(jié)合是非常契合的。而隨著功能化咖啡的不斷發(fā)展，從全球市場(chǎng)來(lái)看，未來(lái)腦健康+咖啡的產(chǎn)品可能會(huì)越來(lái)越多。

趨勢(shì)三、產(chǎn)品多元形態(tài)探索

飲品之外，品牌們也在探索更多的腦健康產(chǎn)品形態(tài)。

達(dá)能旗下部門Nutricia就在今年5月推出了一款腦健康補(bǔ)劑Souvenaid。這是一款多形態(tài)的產(chǎn)品，有粉末和飲料兩種。Nature’s Way推出了的是腦健康方向的軟糖。

Souvenaid

圖源：Nutricia

更有甚者，直接瞄準(zhǔn)了腦健康方向的蛋白棒，他們就是MOSH，在今年8月獲得了300萬(wàn)美元的A輪融資。圍繞功能+蛋白棒品類進(jìn)行產(chǎn)品的升級(jí)迭代。

綜合來(lái)看，腦健康產(chǎn)品在傳統(tǒng)補(bǔ)劑的形態(tài)外，正在不斷豐富，走向日?；洼p松便捷化，將腦健康與更多常規(guī)的品類結(jié)合起來(lái)，讓消費(fèi)者可以從日常輕松的行為當(dāng)中獲得健康支持。

成分流派

通過(guò)全球市場(chǎng)的腦健康新品也可以看到，這一方向上的原料成分來(lái)源在不斷的拓展延伸。

趨勢(shì)一、經(jīng)典原料地位依舊顯著

眾多產(chǎn)品盡管在配方、劑型或者品類上進(jìn)行了突破，但對(duì)于腦健康經(jīng)典原料的應(yīng)用仍是主流，包括前面提到的Leto Foods的兩款新品使用的就是膽堿、維生素B12；Lauch Hydrate推出的腦健康運(yùn)動(dòng)飲料添加的也是細(xì)胞膽堿，而Wily’s Finest推出的腦健康補(bǔ)劑，也采用了經(jīng)典的DHA與EPA的組合做成的軟膠囊。

腦健康運(yùn)動(dòng)飲料

圖源：Lauch Hydrate

趨勢(shì)二、菌菇力量

除了經(jīng)典的腦健康原料外，菌菇也是腦健康產(chǎn)品中非常受歡迎的成分之一，尤其是猴頭菇，是眾多品牌的選擇。兩個(gè)腦健康方向的咖啡產(chǎn)品Zurvite的Zurge和Blender Bites推出的腦健康咖啡冰沙中都使用了猴頭菇。

這一應(yīng)用背后其實(shí)也是有科學(xué)研究的支撐。澳大利亞昆士蘭大學(xué)開展了一項(xiàng)臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，猴頭菇在神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)方面有較好的表現(xiàn)，相關(guān)的研究已經(jīng)發(fā)表在了《神經(jīng)化學(xué)雜志》。這意味著未來(lái)猴頭菇在腦健康方向的應(yīng)用有可能會(huì)不斷涌現(xiàn)。

趨勢(shì)三、天然植物成分被不斷挖掘

除了上述提到的，來(lái)源于天然植物的腦健康成分也越來(lái)越多的被企業(yè)所挖掘。如Nature’s Way推出的腦健康軟糖中，使用的就是葡萄提取物。

值得關(guān)注的是Hero X Health推出的腦健康補(bǔ)劑——Entrepreneuro，這一補(bǔ)劑的配方非常有趣，添加了眾多的植物成分，包括L-茶氨酸、假馬齒莧、紅景天、綠咖啡提取物、酸櫻桃、羽衣甘藍(lán)等植物成分。

圖源：Hero X Health

此外，而Genuine Health推出的補(bǔ)劑，配方也是由藏紅花、南非醉茄和西番蓮等組合而成。

小結(jié)

Grand View Research市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，2021年大腦健康補(bǔ)充劑市場(chǎng)規(guī)模為76.8億美元，預(yù)計(jì)2022年至2030年將以8.3%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。2030年全球腦保健補(bǔ)充劑市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到157.4億美元。

Early Data旗下醫(yī)藥保健電商數(shù)據(jù)分析平臺(tái)DSA的數(shù)據(jù)顯示，腦部健康占整個(gè)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健電商市場(chǎng)的體量雖小，但銷售額市場(chǎng)增速顯著高于大盤。2023年一季度銷售額同比增長(zhǎng)52%，超過(guò)大盤增速（22%）。整體來(lái)看，腦健康的增長(zhǎng)勢(shì)頭還是非?？捎^的。

參考信息渠道：

科技日?qǐng)?bào)、nutritioninsight、nutritionaloutlook等；

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