為深入推進(jìn)豆制品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，筑牢北疆食品安全防線，確保群眾吃上放心豆制品。5月24日放心(綠色)豆制品研討會暨天豆食品公司“豆皇帝”品牌發(fā)布會在呼和浩特舉行。會上，內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長郎立興、營養(yǎng)學(xué)專家劉洪元、企業(yè)家劉柱等圍繞“小豆腐、大產(chǎn)業(yè)”健康發(fā)展目標(biāo)為主題，從“豆制品行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)發(fā)展情況、健康營養(yǎng)、惠民支企、市場消費實況”等方面進(jìn)行了主題發(fā)言，并對豆制品行業(yè)健康發(fā)展與餐飲業(yè)的關(guān)系、豆制品在餐飲領(lǐng)域的地位與作用等多方面進(jìn)行了研討和交流。
一直以來，豆制品都是人們餐桌上不可缺少的食品，是我國居民“菜籃子”的重要組成部分。內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長表示，豆腐歷史悠久，是餐飲消費的重要食材和菜品體系的特殊成員之一，也是人們獲取蛋白質(zhì)的重要來源，是一種健康食品、營養(yǎng)食品、美味食品。多吃豆制品，既可以豐富高蛋白，又可以提高免疫力。
創(chuàng)立于2004年的內(nèi)蒙古天豆食品有限公司經(jīng)過16年發(fā)展，在呼和浩特市設(shè)直供網(wǎng)點3000多家，年銷售額4000多萬元。董事長劉柱表示，當(dāng)前公司正在圍繞呼和浩特市打造宜居、宜業(yè)、宜游城市的部署和要求，以打響“豆皇帝”品牌為核心，推動“健康+農(nóng)業(yè)、健康+產(chǎn)業(yè)、健康+養(yǎng)生、健康+品牌”四個融合發(fā)展，同時加大產(chǎn)品品牌創(chuàng)新力度，緊跟時代潮流步伐和市場發(fā)展趨勢，進(jìn)一步做優(yōu)產(chǎn)品、做精業(yè)務(wù)，實現(xiàn)“加工模具規(guī)范、出廠價格規(guī)范、產(chǎn)品包裝規(guī)范、市場營銷規(guī)范”，確保草原豆制品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。會議期間，主辦方為內(nèi)蒙古國際蒙醫(yī)醫(yī)院36名馳援湖北醫(yī)療人員贈送價值2.6萬元的慰問品，并與多家公司簽署“豆皇帝”市場品牌推廣戰(zhàn)略框架協(xié)議。
--------------------------------------------記者：張鑫
原標(biāo)題：《共商“美味制造”， 內(nèi)蒙古豆制品行業(yè)“豆皇帝”亮相!》
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