喝對枸杞好處多，和這幾種食物搭配，養(yǎng)生效果會更好

2021-06-17 19:40    來源：慧雅堂說養(yǎng)生

“保溫杯里泡枸杞”，雖說是一句歌詞，但也是當(dāng)下很多人的養(yǎng)生現(xiàn)狀。平時(shí)忙于工作，只能趁著喝水的空隙，將養(yǎng)生進(jìn)行到底。說到養(yǎng)生，大家都會想到枸杞，它的知名度很高，同時(shí)養(yǎng)生價(jià)值也很大?？赡苡腥擞X得，保溫杯和枸杞的組合有些另類，甚至有些顯老，可是為健康，一切都值得。

如何食用枸杞更健康呢？這兩個原則很重要

1、不要使用沸水

沖泡枸杞時(shí)，很多人選擇用沸水，總覺得這樣沖泡才健康。但事實(shí)上，枸杞最怕熱水，里面蘊(yùn)含的多種成分都怕高溫，很可能破壞其營養(yǎng)。最健康的方式，應(yīng)該選擇60度的水溫，不管是沖泡在保溫杯，還是普通的水杯中，都可以。

另外，枸杞表面都會附著一些灰塵和細(xì)菌，建議在沖泡之前先清洗。浸泡在面粉水中，可以有效的去除表面灰塵，清潔力度更強(qiáng)一些。

2、沖泡后的枸杞可食用

很多人以為，只要喝枸杞水就能達(dá)到養(yǎng)生目的。但其實(shí)，枸杞真正的營養(yǎng)不在茶水中，即便是沖泡或浸泡，也很難將其營養(yǎng)成分徹底激發(fā)出來。若是僅用它泡水喝的話，真的有些浪費(fèi)。

為了讓枸杞的營養(yǎng)價(jià)值最大化，建議把沖泡后或者蒸煮后的枸杞直接食用。通過咀嚼之后，這些營養(yǎng)成分就能進(jìn)入體內(nèi)，便于人體更好的吸收。

說到這里，很多人開始懊悔，因?yàn)樗麄冎暗酿B(yǎng)生做法有些“暴殄天物”?？傄詾殍坭剿袪I養(yǎng)，原來精華都藏在枸杞中。對了，若是能夠搭配其他的食材，那營養(yǎng)價(jià)值和功效會更勝一籌。

枸杞和這幾種食材搭配，養(yǎng)生效果會更好

1、枸杞+菊花

對花茶有了解的人都知道，菊花有清肝明目的效果。若是能將枸杞和菊花搭配在一起沖泡，那對用眼過度的人來說，絕對是不錯的選擇。堅(jiān)持喝一段時(shí)間，會發(fā)現(xiàn)視覺疲勞得到了緩解，眼睛酸澀和脹痛的感覺也在不斷消失。

2、枸杞+紅棗

對于養(yǎng)生的女性來說，枸杞和紅棗都是好東西，都有益氣養(yǎng)血的效果。長期飲用枸杞紅棗水會發(fā)現(xiàn)，皮膚狀態(tài)有明顯改善，就連睡眠也比之前好了很多。最重要的是，改善了體虛和氣血不足的現(xiàn)象。

3、枸杞+金銀花

若是覺得有喉嚨嘶啞，或者是上火等問題時(shí)，選擇枸杞和金銀花沖泡，效果良好。單從藥理上來說，金銀花的功效就是清熱解毒和降火，所以對上火癥狀就明顯改善效果。對于上班族來說，常喝枸杞金銀花水，還有緩解視疲勞的功效。

若是不喜歡泡水喝的話，也可以選擇用枸杞煮粥，或者熬湯。相對而言，泡水的方式更簡便一些，而且沒有時(shí)間和地域的限制。任何時(shí)候，只要有60度的熱水，都可以滿足養(yǎng)生的需求。

當(dāng)然，作為養(yǎng)生食材，枸杞再好也不是人人都能食用。感冒期間，或者是腸胃炎發(fā)作時(shí)，最好不要食用枸杞；另外身體溫?zé)?，不需要滋補(bǔ)的人群，也要慎重食用枸杞，因?yàn)樗菧匮a(bǔ)型食材。

來源：慧雅堂說養(yǎng)生

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