碧螺春是中國十大名茶之一，已有1000多年歷史，因其色澤碧綠、形似螺旋、產(chǎn)于早春而得名。其主產(chǎn)于江蘇太湖洞庭山。碧螺春具有振奮精神、解渴的作用。

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功效作用

碧螺春具有振奮精神、解渴的作用。

振奮精神:

碧螺春中含有的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助振奮精神、增進思維、減輕疲勞。

解渴:

碧螺春用水沖泡后，具有特殊香氣，飲用能夠緩解口渴。

營養(yǎng)價值

碧螺含有茶多酚、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E、鞣酸、咖啡堿等成分。

適宜人群

大部分人群均可飲用，尤其適合疲勞、口渴的人群。

一般人群:

碧螺春中含有維生素、礦物質(zhì)，大多數(shù)人群都可以適量飲用。

疲勞的人群:

碧螺春中含有的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，疲勞的人群飲用后能振奮精神、減輕疲勞。

口渴的人群:

碧螺春用水沖泡后，具有特殊香氣，口渴的人群飲用之后能夠較好的緩解口渴。

禁忌人群

失眠的人群。

原因:

碧螺春含有咖啡堿，能夠興奮大腦，失眠的人群喝碧螺春后可能加重失眠。

特殊人群

孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。

孕婦:

碧螺春中含有咖啡因，會為孕婦的心臟和腎臟帶來負(fù)擔(dān)，還有可能給胎兒帶來不利的影響，因此孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。

用量

根據(jù)個人喜好，適量飲用。

不宜同用

喝碧螺春的同時不宜喝咖啡。

咖啡:

碧螺春和咖啡都具有興奮大腦的作用，同時飲用可能出現(xiàn)亢奮的情況。

食用方法

先用開水將蓋碗、茶具清洗干凈，然后將適量碧螺春用70℃-80℃的開水沖。悶泡一段時間后，即可飲用。

溫馨提示

大家要保存碧螺春時，用三層塑料保鮮袋將碧螺春分層扎緊，以隔絕空氣，然后放到冰箱中低溫貯藏。這種貯存方式可以使碧螺春保存的年限更久一些，而且色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。

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