分享六道面食的做法,簡(jiǎn)單易學(xué),健康美味,趕緊做起來(lái)!
哈嘍大家好又來(lái)給大家推薦美食了,烘焙早餐各色茶點(diǎn)還有一些家常食譜一應(yīng)俱全,喜歡的美食的你千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò),喜歡的話可以關(guān)注一下哦!
導(dǎo)語(yǔ):分享六道面食的做法,簡(jiǎn)單易學(xué),健康美味,趕緊做起來(lái)!
【松軟玉米面餅】
食材:棒子面100g、小麥面粉100g,酵母菌16g、發(fā)孝粉3g
做法:
1、將棒子面和面粉倒入盆里邊,添加酵母菌和發(fā)孝粉
2、邊升溫水邊拌和
3、將面揉結(jié)團(tuán),蓋上保鮮袋,醒面半小時(shí)
4、將面糊切成等塊的小劑子
5、兩手碰水,將面劑子放到手掌心,用另外一只手的手指頭將面劑子擠扁成環(huán)形
6、電餅鐺抹上油加溫后將擠扁的小面糊放入
7、蓋上大鍋蓋加溫10分鐘就可以起鍋開(kāi)吃啦
黃燦燦的玉米面餅軟嫩甘甜,咬了一口,美味的了不得~
【豆腐臊子蕎面饸饹】
食材:蕎麥面100g、水豆腐100g、辣椒粉、醬油、食用油、味精、熟芝麻、蔥蒜、莧菜
做法:
1、豆腐切成小丁、姜蒜切末
2、起熱鍋燒油,油燒后放入辣椒面、水豆腐丁煸炒,水豆腐掉色加醬油、生姜沫再次煸炒
3、加溫水燒開(kāi),放鹽、味精、蔥段、莧菜、熟芝麻起鍋
4、燒開(kāi),水滾沸后放入蕎麥面,煮好后撈出來(lái)澆上肉臊子
蕎面筋道夠勁,料汁香爆可口,吃一碗滿身溫暖。
【紅薯小餅】
食材:地瓜、粘米粉、白糖、黑芝麻粉
做法:
1、地瓜削皮切成片,煮熟后添加粘米粉和白糖,隨后搓成面糊
2、切成一塊面糊逐一揉成球體狀,隨后擠扁,撒上黑芝麻粉
3、炒菜鍋下油燒開(kāi)后,放入紅薯餅煎至雙面金黃色就可以起鍋啦
甜滋滋紅薯餅做法簡(jiǎn)潔明了,口味美味可口,大人小孩都超愛(ài)吃~
【栗香黑米糕】
食材:熟栗子、黑豆
檽米、白砂糖、牛乳、藍(lán)莓干、枸杞子、干果、桂花樹(shù)、植物油、
做法:
1、黑豆和檽米清洗倒進(jìn)電飯鍋制成黑米飯
2、栗子添加牛乳在破碎機(jī)里弄成泥
3、把栗子泥倒進(jìn)鍋中,放糖再加加入適量,開(kāi)低火邊煮邊拌和,等糖溶化把水收干盛出預(yù)留。
4、提前準(zhǔn)備一個(gè)夾層玻璃盒,刷上植物油,把煮好的黑米飯勻稱鋪地在夾層玻璃盒內(nèi),用湯勺鋪平,夯實(shí)
5、鋪平栗子泥鋪平
6、隨后脫模,刀刷上植物油切成一塊一塊,撒上藍(lán)莓干、干果、桂花樹(shù)裝飾設(shè)計(jì)
粉糯的板栗夾在瑩亮的黑豆中,咬了一口超考慮~
【雜糧米飯團(tuán)】
食材:黑芝麻、紅豆、大豆、小米手機(jī)、檽米、粳米、花生、芝麻、紫菜各適當(dāng)
做法:
1、黑芝麻、紅豆、大豆加冷水放電冰箱泡一晚
2、將泡好的黃豆和米放入電飯鍋煮熟
3、花生炸好搟碎,白芝麻炒過(guò),隨后將二者混和
4、取一勺子白米飯,放到蛋包飯磨具里夯實(shí),添加適量花生白芝麻碎
5、搞好的飯團(tuán)上面一塊紫菜裝飾
雜糧飯團(tuán)既美味可口又有營(yíng)養(yǎng)成分,做起來(lái)都不費(fèi)功夫,無(wú)論是做為早飯還是午飯都很非常好~
【麥香紫薯金瓜圓】
食材:冬瓜、紫薯、燕麥片、粘米粉、生姜汁
做法:
1、冬瓜清洗削皮,煮熟后碾成泥,紫薯削皮后切成小三角,燕麥片用小水泡發(fā)
2、紫薯冷水下鍋(水1次加滿),大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘上下
3、南瓜泥中添加泡軟的燕麥片和粘米粉攪拌均勻,揉成小球體
4、另出鍋燒開(kāi),水滾沸后放入南瓜球,等南瓜球浮起來(lái)?yè)破饋?lái)放入煮好的紫薯湯中
5、添加適量生姜水?dāng)嚢杈鶆蚓涂梢蚤_(kāi)吃啦。
今天的美食分享就到這里了,本文由LL哥哥談美食原創(chuàng),更多美食歡迎關(guān)注并觀看下期內(nèi)容!
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