首頁資訊周末啦，曬曬我家一周晚餐，好吃不長肉，宅家23天瘦了2斤！

周末啦，曬曬我家一周晚餐，好吃不長肉，宅家23天瘦了2斤！

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月13日 13:56

大家好，我是愛吃的葉小廚，很高興又到了“一天一度”的美食分享時刻了。這段時間宅在家里跟閨蜜們最常討論的話題就是美食和減肥，這兩個話題看似矛盾，實際上卻一點都不矛盾，討論美食是為了家人為了打發(fā)時間，討論減肥卻是為了自己，說起減肥這段時間也有不少網(wǎng)友問我宅在家里怎樣才能減肥，小廚今天就把自己的一點點心得分享給大家，我覺得宅在家里想減肥，那就管住嘴，在家里多運動那是不大現(xiàn)實的，平常都不愛運動，別說這特殊時期在家里多運動了，所以還得少吃肉多吃素，盡量少食多餐。

正好今天是周末，我就給大家曬曬我家一周晚餐，我家這周晚餐頓頓都是素食餐，好吃不長肉，我在家宅了23天，不僅沒有胖，反而瘦了2斤，大家也可以試試晚上吃素食，當然無論吃什么也要控制量，即使素食吃多了也是會長肉的。下面我就把一周素食晚餐詳細的分享給大家，希望大家開工或者開學后都能有個好身材。

【周一晚餐】：蒜苗土豆片+青椒炒腐竹+油淋金針菇+大米粥，周一晚餐這三道菜都很好吃，大家要注意不要吃多哦，吃多了照樣會胖的，特別是油淋金針菇做的時候別澆很多的油，油吃多了容易發(fā)胖。

【周二晚餐】：涼拌秋葵+醋溜土豆絲+紅燒茄子塊+爆炒卷心菜，周二晚餐的四道菜都很下飯，特別是那道紅燒茄子塊，很多人都認為茄子要想好吃就得用油炸一遍，但是用油炸過的茄子不但容易發(fā)胖還很不健康，大家想吃茄子就試試這道菜，不需要用油炸照樣好吃，給大家說下做法，油熱后放入蔥姜蒜爆香，然后倒入一勺老抽，炒出香味后再把茄子塊放入鍋中翻炒，把茄子炒軟后放入鹽、味精、味極鮮、蠔油調(diào)味，然后再放入辣椒和蒜末提味，炒熟即可。

【周三晚餐】：清燉山藥塊+苔菜燉粉條+素炒白玉菇+涼拌萵苣苗+辣椒醬，想減肥的小伙伴那道辣椒醬就別吃了，辣椒醬不僅油大吃了還容易上火，我覺得周三晚餐最適合減肥吃的就是清燉山藥塊，不但油少還清淡，只需要少量的油用來爆香，然后倒入清水放入山藥塊，再放些鹽、味精、白醋調(diào)味即可。

【周四晚餐】：青椒炒土豆條+青椒炒雞蛋+素炒白菜片+花生米咸湯，周四晚餐的這三道菜我覺得挺適合現(xiàn)在吃的，因為所用的食材土豆、雞蛋、白菜都是易儲存的食材，大家可以多買些放家里，盡量減少出門，而且這三道菜吃了還不易發(fā)胖，我覺得最好吃的就是青椒炒雞蛋，我這個做法和大家不同，我是把青椒切碎了炒的，先炒青椒，青椒炒軟后倒入雞蛋液，然后用筷子快速攪散，這樣吃特別好吃。

【周五晚餐】：麻辣豆腐+素炒豆芽+醬豆子+大米粥，周五晚餐說實話有些油膩了，特別是麻辣豆腐，雖然很好吃但是太油膩，建議大家還是中午吃，我給大家說下做法，首先就是把豆腐放入砂鍋中煮熟，然后起鍋燒油，油熱后放入郫縣豆瓣醬翻炒，炒出紅油后放入蒜末、小米辣末、青椒末翻炒，炒出香味后倒入適量清水，放些鹽、味精、味極鮮、蠔油調(diào)味，把料汁炒冒泡后起鍋澆在豆腐上即可。

【周六晚餐】：辣炒芹菜+素炒蕓豆+涼拌蘿卜干+涼拌綠豆芽，周六晚餐重點給大家推薦涼拌綠豆芽，好吃又開胃，而且熱量還低，大家可以放心吃，我給大家說下做法，首先就是把綠豆芽放入鍋中煮熟，煮熟后撈出放入水中沖洗兩遍，然后撈出瀝干裝盤，接著放些姜末、鹽、味精、味極鮮、食醋、香油調(diào)味，拌勻即可。

【周日晚餐】：素炒豆角+西葫蘆炒雞蛋+蘿卜條燉粉條+青椒炒雞蛋+花生米咸湯，周日晚餐這四道菜中我覺得最適合大家吃的就是蘿卜條燉粉條，首先蘿卜易儲存，其次蘿卜便宜，最后就是蘿卜非常適合現(xiàn)在這季節(jié)吃，我給大家簡單說下做法，首先就是蔥姜蒜爆香，然后把蘿卜條放入鍋中翻炒，放些老抽上色，把蘿卜條炒軟后倒入清水，放些鹽、味精、味極鮮、五香粉調(diào)味，然后水煮開后放入粉條，燉熟即可。