【自制玉米窩窩頭】
食材：全食物日記玉米渣100g、有機(jī)面粉140g、熱水80g、冷水40g、酵母2g、原色冰糖粉20g
步驟：
1. 將玉米渣倒入主鍋，蓋好鍋蓋放上量杯蓋，30秒/速度10
2. 將熱水倒入主鍋，蓋好鍋蓋放上量杯蓋，揉面模式1分鐘
3. 倒入面粉、酵母、冰糖粉、水，揉面模式2分鐘
4. 面團(tuán)揉捏成型蓋上保鮮膜醒發(fā)40分鐘
5. 主鍋內(nèi)倒入水，將做好的窩窩頭放上蒸鍋，25分鐘/V鍵/速度1
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