保健食品檢驗程序及注意事項 .pptx
保健食品檢驗程序及注意事項;內(nèi)容;一、保健食品受理程序;客戶提出檢驗要求;2.提供技術(shù)資料;(1)產(chǎn)品配方及配方依據(jù);(2)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝;3.提供樣品量、檢驗時限及要求;(2)理化檢測項目評估送量;(3)毒理和動物功能檢驗樣品受理要求;液體產(chǎn)品:可送濃縮液,應(yīng)注明濃縮倍數(shù)、樣品批次、密度,并提供加蓋公章的證明。 固體產(chǎn)品:樣品應(yīng)先粉碎,過100目篩;若有去輔料應(yīng)注明去除何種輔料,并提供加蓋公章的證明。 酒類產(chǎn)品:樣品可送濃縮液,乙醇度低于15%(V/V)時,濃縮后要將乙醇度恢復(fù)??市售產(chǎn)品的濃度,乙醇高于15%(V/V)時,濃縮后要將乙醇度調(diào)整至15%(V/V)的濃度。不需要濃縮的樣品,可送市售產(chǎn)品。送樣時要同時送該產(chǎn)品的酒基。;益生菌類產(chǎn)品:需濃縮時,應(yīng)送經(jīng)低溫干燥濃縮的濃縮液,并提供加蓋公章的證明。 含大豆蛋白、乳清蛋白產(chǎn)品:應(yīng)送30天喂養(yǎng)用量的去大豆蛋白、乳清蛋白樣品。 高膨脹度產(chǎn)品:送樣時應(yīng)說明樣品膨脹系數(shù),并提供加蓋公章的證明。 非水溶性產(chǎn)品:應(yīng)提供合適溶劑的說明。 薦日服量大于6g/kg或10ml/kg產(chǎn)品:應(yīng)考慮30天喂養(yǎng)的100倍用量設(shè)計問題,可選擇去除輔料或濃縮方法處理。 ;②功能學(xué)試驗樣品;(4)檢驗時限;;;4.人體試食試驗的項目; 目前允許申報的27種功能;只要求動物實驗的項目有;只要求人體試驗的項目有;動物實驗和人體試驗都要求的項目有;促進泌乳功能 減肥功能 改善生長發(fā)育功能 改善營養(yǎng)性貧血功能 調(diào)節(jié)腸道菌群功能 促進消化功能 通便功能 對胃粘膜損傷有輔助保護作用 ;5.人體試食試驗的規(guī)程;二、保健食品質(zhì)量相關(guān)的注意事項;1.功效成分/標(biāo)志性成分的確定;2.常用保健食品原料的功效成分/標(biāo)志性成分;原料;原料;3.功效成分/標(biāo)志性成分檢驗方法的確定;4.感官指標(biāo);5.產(chǎn)品的凈含量允許負偏差,理化、微生物指標(biāo)執(zhí)行GB16740《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)》;(2)理化指標(biāo);(3)微生物指標(biāo);6.不同劑型、原料及工藝的理化項目要求;劑型;7.對某些原料的純度檢驗;8.營養(yǎng)素補充劑、食品營養(yǎng)強化劑、食品添加劑的關(guān)系;食品營養(yǎng)強化劑:增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);9.其它;9、春去春又回,新桃換舊符。在那桃花盛開的地方,在這醉人芬芳的季節(jié),愿你生活像春天一樣陽光,心情像桃花一樣美麗,日子像桃子一樣甜蜜。6月-206月-20Thursday, June 11, 2020 10、人的志向通常和他們的能力成正比例。09:15:1709:15:1709:156/11/2020 9:15:17 AM 11、夫?qū)W須志也,才須學(xué)也,非學(xué)無以廣才,非志無以成學(xué)。6月-2009:15:1709:15Jun-2011-Jun-20 12、越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯兒。09:15:1709:15:1709:15Thursday, June 11, 2020 13、志不立,天下無可成之事。6月-206月-2009:15:1709:15:17June 11, 2020 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。11 六月 20209:15:17 上午09:15:176月-20 15、會當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小。六月 209:15 上午6月-2009:15June 11, 2020 16、如果一個人不知道他要駛向哪頭,那么任何風(fēng)都不是順風(fēng)。2020/6/11 9:15:1709:15:1711 June 2020 17、一個人如果不到最高峰,他就沒有片刻的安寧,他也就不會感到生命的恬靜和光榮。9:15:17 上午9:15 上午09:15:176月-20
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