燒餅和面包哪個熱量高?
燒餅和面包都是我們日常飲食上十分常見的兩種主食,而隨著現(xiàn)實生活中的飲食水平不斷的發(fā)展,燒餅和面包的做法也得到了很多的改良和改變,使食物的味道口感更好,而燒餅和面包的熱量都是需要根據(jù)食物本身的配方來決定的,一般情況下如果是油酥燒餅熱量會比面包高一些,平時需要注意飲食。
燒餅和面包哪個熱量高?
燒餅要看是哪種 如果是那種油酥的一層一層的 熱量高
調理面包熱量都很高
含熱量高的食物
1、鍋貼
10個鍋貼相當于1.5碗飯加上2大匙油,熱量超過700卡。其中熱量來自于高油脂,鍋貼內餡一般都選用肥肉比例較高的五花肉,油煎時淋上面粉水也非常吸油,如果加上沾醬,又會攝取過多的鈉含量,容易口干舌燥,且血壓上升。
2、漢堡
漢堡的熱量來自面包、夾層肉和醬料。面包愈柔軟,表示揉制時在面團里加了許多油脂,夾層的肉排是碎肉混了很多肥肉制作而成,脂肪含量高,又是油煎的,加上涂抹在面包上的奶油和澆淋大量的美乃滋,使一個漢堡的熱量高達580卡。
3、燒餅油條加蛋
燒餅之所以香酥美味,是因為制作時添加了許多油,部分的餅皮還會加入酥油,一個燒餅的熱量約略230至250卡,其中約2%的熱量來自于脂肪。
油條經(jīng)過反覆油炸,一條就有200卡,油脂和熱量十分驚人。而其中的夾蛋也是用油煎的,因此1份熱量就超過500卡。
4、蔥油餅
2、片蔥油餅(1/4張蔥油餅)相當于1碗飯加上2大匙油,就有500卡熱量。
5、飯團
飯團因為是用擠壓米飯的方式制成,所需要的飯量多,淀粉也多,熱量輕松就超過500卡。
6、肉粽
7、生煎包
肉餡的食物多汁又美味,但其內餡通常使用的是豬后腿肉、五花肉,含油量較高,且經(jīng)油煎烹調后,其油脂含量也是不容小覷的。
8、吐司三明治
吐司三明治的配料通常有煎火腿、培根等高油脂食物,熱量自然比較多,再加上美乃滋,是用大量沙拉油做成的。
9、肉包
肉包雖然不是油煎食物,但是餡料肥肉不少,油脂多熱量高,撥開還會有帶著油香的湯汁流出,絞肉類食物的脂肪量,也比營養(yǎng)師建議的量高出許多。
10、蚵仔面線
蚵仔面線=0.9碗飯+1大匙油,其最大問題來自厚重勾芡,一碗就提供300-400卡熱量,淀粉含量約等于九分滿的白飯,雖然吃起來不油,但脂肪量其實很高。配料中的蚵仔、大腸或肉羹,都屬高脂肉類,許多店家甚至將配料再裹粉,以維持滑嫩口感,這樣熱量就更高了。
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網(wǎng)址: 燒餅和面包哪個熱量高? http://www.u1s5d6.cn/newsview501333.html
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