健康輕食新選擇：油菜雞蛋餅，低卡又美味

在繁忙的生活中，我們總是追求簡單又營養(yǎng)的餐點。今天，就為大家?guī)硪豢罱】挡汀筒穗u蛋餅，不僅制作簡單，而且低卡美味，非常適合減脂期的你。

新鮮的油菜洗凈后切成小片，翠綠的葉片散發(fā)出清新的氣息。接著，打入兩顆雞蛋，加入少量的面粉，再撒上適量的鹽，攪拌均勻。面糊的質(zhì)地要適中，既不太稠也不太稀，這樣才能煎出外酥里嫩的雞蛋餅。

餅鐺燒熱后，將面糊倒入，這次我特意沒有放油，讓雞蛋餅更加健康低脂。面糊在餅鐺上慢慢鋪平，蓋上蓋子等待幾分鐘。當餅的一面定型后，輕輕翻面，繼續(xù)蓋上蓋子加熱。

隨著加熱的進行，油菜和雞蛋的香味逐漸散發(fā)出來，讓人垂涎欲滴。不一會兒，雞蛋餅就煎好了。用刀子輕輕一切，金黃的餅皮包裹著翠綠的油菜和鮮嫩的雞蛋，看起來就讓人食欲大增。

由于餅的薄厚程度不同，成熟度也會有所差異。如果覺得還沒熟透，就再多翻幾次面加熱一下。直到雞蛋餅完全熟透，就可以出鍋裝盤了。?

一道簡單又營養(yǎng)的油菜雞蛋餅就做好了。它不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，低卡低脂，非常適合作為減脂餐的主食。無論是早餐還是午餐，都能讓你吃得健康又滿足。

試試這款油菜雞蛋餅吧，讓你的減脂之路更加美味可口！

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