千層蔥油餅最香，千層蔥油餅營養(yǎng)價值

2024-11-09 07:48:02 美食菜譜 admin

簡介 千層蔥油餅

食材明細

蔥香 口味 煎 工藝 三刻鐘 耗時 簡單 難度

千層蔥油餅的做法步驟

1面粉加溫水揉成團，蓋上濕布，醒20分鐘 2醒好的面團，在面板上再揉10分鐘左右，搓成長條 3均勻的切成小段 4取一小段，揉圓按扁 5搟成一毫米左右的面皮 6刷上蔥油，撒上椒鹽粉跟鹽，再撒上蔥花 7如圖所示，用刀把面皮平均分成三等分，右邊的面皮折起來 8把對折的面皮放到中間面皮上 9中間的面皮也兩邊折起來 10跟前面一樣的步驟，折起來 11用搟面仗輕輕搟一下 12平底鍋倒入適量油，碼入餅坯，蓋上鍋蓋，中小火烙中間多翻幾個身 13兩面烙制金黃即可 14這樣折法的蔥油餅，層次分明

所屬分類： 主食 家常菜 兒童 老人 早餐

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