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豆?jié){新吃法 健康美味又滋補(bǔ)(2)

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月13日 23:41

  夏天多吃點(diǎn)豆,能夠補(bǔ)充出汗損失的B族維生素和鉀鎂元素,又有充足的蛋白質(zhì),是美味與營養(yǎng)兼得的好辦法。

  黑豆魅力豆?jié){

  適合人群:商務(wù)男士

  材料:黑豆1/3杯,紅豆1/3杯,綠豆1/3杯

  做法:

  1.黑豆、紅豆、綠豆預(yù)先泡好。

  2.將原料混合加入杯體中洗凈。

  3.制作。

  營養(yǎng)小貼士

  這一道魅力消暑豆?jié){香味濃郁,口感香而不膩,有助男士解暑降溫,治腎虛,治脫發(fā),有效緩解工作壓力大出現(xiàn)的體虛乏力狀況。

  綠豆:消暑止渴的作用自是不用說。營養(yǎng)豐富的它,用途較多,被李時(shí)珍稱為“菜中佳品”。

  赤豆:現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),赤豆中也含有一種皂甙類物質(zhì),能促進(jìn)通便及排尿,對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。

  黑豆:黑豆皮含有花青素,是很好的抗氧化劑來源,能清除體內(nèi)自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動(dòng)。

  紅棗補(bǔ)心豆?jié){

  適合人群:中老年人

  材料:小米1/2杯,紅棗10顆,濕黃豆兩杯

  做法:

  1.將濕黃豆洗好備用。

  2.將原料混合加入杯體中洗凈。

  3.加水到上下水位線間,接通電源,選擇“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘后豆?jié){就做好了。

  營養(yǎng)小貼士

  香甜補(bǔ)心豆?jié){,口感甘甜,有除熱補(bǔ)血的作用。紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時(shí)又物美價(jià)廉,民眾無需買坊間昂貴的補(bǔ)品,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。

  此外,棗能提高人體免疫力,能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

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