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什么食物膳食纖維含量最多

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月24日 08:08

什么食物膳食纖維含量最多

2022-01-25 00:42:45

通常來(lái)說(shuō),膳食纖維含量最多的食物有韭菜、芹菜、燕麥等,缺乏膳食纖維的人群可根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。具體分析如下:
1.韭菜:韭菜含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸、胡蘿卜素等,還含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)或者預(yù)防腸道疾病的發(fā)生,同時(shí)又能減少人體對(duì)膽固醇的吸收,起到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病等疾病的作用。
2.芹菜:芹菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜,不僅富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷等種營(yíng)養(yǎng)成分,其膳食纖維的含量還很高,經(jīng)腸內(nèi)消化作用會(huì)產(chǎn)生一種抗氧化劑,可以提高人體免疫力,經(jīng)常吃芹菜還有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、除煩消腫等功效。
3.燕麥:燕麥含有大量的膳食纖維,多是不可溶性膳食纖維,可在人體腸道中吸水膨脹并保持水分,繼而刺激腸道蠕動(dòng),有助于食物消化,還含有豐富的蛋白質(zhì),多吃燕麥有助于增強(qiáng)體質(zhì),并降低膽固醇和血脂的水平。

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