車前草為車前科植物車前或平車前等的全草。車前多年生草本，生于山野、路旁、花圃或菜園、河邊濕地。分布于全國各地;平車前生于山野、路旁、男士及河邊。分布于東北、華北、西北地區(qū)，河南、湖北、西藏等省區(qū)也有分布。夏、秋季采挖，除去泥沙，曬干或鮮用。

　　1. 車前根叢生，須狀。葉基生，具長柄;葉片皺縮，展平后為久狀橢圓形或寬卵形;長4至13厘米，寬2至8厘米;表面灰綠色或污綠色，具明顯弧形脈5至7條;先端鈍或短尖，基部寬楔形，全緣或具不規(guī)則波狀淺齒，穗狀花序，蒴果橢圓形，周裂，氣微香，味微苦。

　　2. 平車前主根圓錐狀，直而長。葉片較狹，長橢圓形或橢圓狀披針形，長5至14厘米，寬1至3厘米，邊緣有小齒，基部狹窄。穗狀花序頂端花密生，其余同上。

　　營養(yǎng)價值

　　車前草提取物對艾氏癌及肉瘤-180有較弱的抑制作用。

　　食用效果

　　車前草味甘，性寒;歸腎、膀胱、肝經(jīng);體滑降利;

　　具有清熱利尿，涼血解毒的功效;

　　主治熱結膀胱，小便不利，淋濁帶下，水腫黃疸，瀉痢，肺熱咳嗽，肝熱目赤，咽痛乳蛾，衄血，尿血，癰腫瘡毒。

　　適用人群

　　精滑不固者禁服。

（責任編輯：醉筆）

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