日前，在唇動(dòng)食品股份有限公司車間，工人正在生產(chǎn)線上工作。 河北日?qǐng)?bào)記者 戴紹志攝

日前，在位于青縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的唇動(dòng)食品股份有限公司無菌車間，蛋糕生產(chǎn)線正高速運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)過和面、壓制、切割、封裝等工序，一塊塊白巧克力涂飾蛋糕源源不斷地走下生產(chǎn)線。

“當(dāng)前，公司的‘唇動(dòng)’品牌白巧克力涂飾蛋糕走俏消費(fèi)市場(chǎng)，非常受年輕消費(fèi)者歡迎。”公司董事長(zhǎng)陳洪杰介紹，現(xiàn)在，生產(chǎn)線每天都在滿負(fù)荷生產(chǎn)，一天能生產(chǎn)60噸蛋糕產(chǎn)品。

唇動(dòng)食品股份有限公司是一家大型烘焙制品生產(chǎn)企業(yè)，也是青縣高端食品產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。“以前的袋裝蛋糕市場(chǎng)，主打的是黑巧克力涂飾蛋糕?！标惡榻苷f，為適應(yīng)消費(fèi)新潮流，實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)，近年來，他們創(chuàng)新研發(fā)了白巧克力涂飾蛋糕。與黑巧克力涂飾蛋糕相比，這種蛋糕更具奶香味，口感更豐富。

陳洪杰告訴記者，如今，公司每年有近10億塊白巧克力涂飾蛋糕下線，占據(jù)國(guó)內(nèi)30%的市場(chǎng)份額，開拓了國(guó)內(nèi)高端食品行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)。

走進(jìn)公司展廳，記者仿佛進(jìn)入了一個(gè)“甜蜜”的世界：白巧克力涂層派類產(chǎn)品、脆哆啦系列威化類產(chǎn)品、白巧克力涂層蛋糕產(chǎn)品……五大系列百余款產(chǎn)品各具特色，有千雪椰子、珍珠奶茶、哈密瓜、草莓、白桃等眾多口味?！拔覀兊漠a(chǎn)品都是獨(dú)立小包裝，既方便攜帶，又便于分享。不管是旅行露營(yíng)，還是熬夜加餐，總有一款能讓你心動(dòng)?！标惡榻苷f。

向打造高端食品目標(biāo)邁進(jìn)，2021年，該公司在全國(guó)率先研發(fā)生產(chǎn)了純脂涂層系列產(chǎn)品，將代脂巧克力升級(jí)為純脂巧克力，引領(lǐng)巧克力蛋糕市場(chǎng)新潮流?！凹冎煽肆Φ案庵刑砑拥挠椭?，是我們從可可豆里提取出的純油脂。代脂巧克力中添加的油脂，是用來代替純油脂的植物油脂。兩者相比較，純脂巧克力蛋糕品質(zhì)更好?！惫炯夹g(shù)主管馬海霞說。

2022年5月，唇動(dòng)食品股份有限公司投資2億元建設(shè)了二期生產(chǎn)線項(xiàng)目，并于去年2月建成投產(chǎn)。該項(xiàng)目引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的全自動(dòng)生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)唇動(dòng)巧克力派、唇動(dòng)威化餅干、唇動(dòng)面包等產(chǎn)品，并出口俄羅斯、泰國(guó)、馬來西亞等國(guó)家。

今年，該公司又啟動(dòng)了投資3億元、占地45畝的三期餅干類生產(chǎn)線項(xiàng)目。“三期項(xiàng)目投產(chǎn)后，公司的產(chǎn)品體系將更加完善，能更好帶動(dòng)滄州食品產(chǎn)業(yè)走向高端化?！标惡榻苷f。（河北日?qǐng)?bào)記者 戴紹志）

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