懷孕能吃皮蛋嗎

更新時(shí)間：2024-12-14 03:41:58 |健康

　　皮蛋是我們比較常見(jiàn)的一種食物，它是經(jīng)過(guò)特殊的制法，讓蛋白質(zhì)變性，然后產(chǎn)生了一種美味的食品，尤其是來(lái)做烹調(diào)食物的時(shí)候是非常好吃的，有些孕婦在懷孕過(guò)程中特別想吃皮蛋，但由于考慮到孕婦的特殊體質(zhì)，就想要問(wèn)問(wèn)，懷孕能吃皮蛋嗎？

　　皮蛋里含有很多重金屬，特別是鉛這種物質(zhì)，鉛很容易通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，尤其是在胚胎階段或胎兒早期生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，如果母體處于較高水平的鉛環(huán)境下，很容易導(dǎo)致胚胎或胎兒流產(chǎn)、致畸，即便是較低濃度的鉛含量,也容易影響胎兒發(fā)育。

　　另外皮蛋在制作的過(guò)程中，不能保證衛(wèi)生狀況是否良好，可能會(huì)有一些寄生蟲(chóng)危害，而且運(yùn)輸、儲(chǔ)存期間如果沒(méi)有做好保管，容易導(dǎo)致皮蛋變質(zhì)，皮蛋一旦變質(zhì)就有可能會(huì)滋生一些細(xì)菌了，如果孕婦沒(méi)有注意吃了過(guò)期或者變質(zhì)的皮蛋，就會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不利影響，所以建議孕婦在懷孕期間還是少吃或者不吃皮蛋比較好。

　　除了皮蛋之外，咸蛋孕婦也應(yīng)該少吃，因?yàn)橄痰笆峭ㄟ^(guò)用鹽來(lái)腌制而成的，鹽分含量是很高的，如果吃太多咸蛋會(huì)攝入太多鹽分，再加上孕婦本身體內(nèi)雌激素就會(huì)隨著孕周增加而不斷上升，雌激素會(huì)把孕婦體內(nèi)過(guò)多的水分和鹽分存留的作用，所以孕婦吃太多咸蛋，極易造成孕婦水腫現(xiàn)象。

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