孩子到了一定的階段就要開始慢慢接受輔食了，我們平時在很多的媒體平臺上都能看到制作輔食的流程視頻，當(dāng)真是寶媽的必備神器，也能幫助新手媽媽快速學(xué)習(xí)，制作適合自家寶貝食用的精致輔食。很多寶媽做輔食都非常用心，從選食材到烹飪方法再到擺盤，就是希望寶寶能吃得開心，身體能更加健康長得強(qiáng)壯。其實(shí)制作輔食有很多方面的小技巧，能夠讓寶貝的營養(yǎng)加倍，愛上輔食。

打開網(wǎng)易新聞 查看更多精彩圖片

一、蛋皮不煎破的秘密

雞蛋能做出各種花樣輔食，比如：蛋包飯、雞蛋卷餅等，這些都需要煎蛋皮。不讓蛋皮煎碎的小辦法：打雞蛋時加點(diǎn)淀粉和清水。淀粉和清水的比例最好是：45ml清水倒入10g淀粉中，調(diào)成水淀粉，再倒入雞蛋里攪拌均勻。

二、肉類焯水要涼水入鍋

很多寶媽都知道，給寶寶做肉類食物時，一定先把肉清洗干凈，然后再把肉焯一下，這樣可以盡可能的把肉里的血水去除，還能減少肉的血腥味。但你可能并不知道，肉一定要涼水入鍋。因?yàn)槿绻人_后再放肉，肉的表面預(yù)熱會迅速收緊，肉里面的血水就焯不掉了！

三、綠葉菜一定要提前焯水

給寶寶吃綠葉菜前，最好都先把它焯一下水，不僅能促進(jìn)寶寶消化吸收，還可以最有效的去除綠葉菜上的農(nóng)殘和亞硝酸鹽。焯水的正確做法：1、用開水燙30秒左右就行，最好是先燙菜的根部，再把整體放進(jìn)去。2、綠葉菜最好先焯水、后切碎，這樣可以防止菜里的水溶性維生素大量流失。

四、魚和其他肉類要分開去腥

肉、魚類食物非常適合寶寶吃，但做成輔食很容易有腥味，很多寶寶會覺得“有味兒”，也不愛吃！給肉類去腥的方法有很多，推薦用姜片或檸檬，安全無刺激。而且最好“分類去腥”。對于豬肉、牛肉、雞肉等最好用姜片去腥，魚肉、肝類最好用檸檬去腥。

五、用母嬰水制作輔食

諾萊母嬰水富含適合寶寶的微量元素，能夠提高免疫力，媽媽可以和寶貝一起飲用，在制作輔食時使用諾萊母嬰水不僅能夠使得輔食更加可口還能夠讓寶貝吸收食物和水中的雙份營養(yǎng)，促進(jìn)孩子的健康成長。

novolife諾萊創(chuàng)建于2016年，致力于為中國新生代寶媽提供健康天然的長白山天然母嬰飲用水，讓中國媽媽和寶貝安心飲水、享受健康。返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：