一、豆類：減少腰腹脂肪堆積

　　豆類具有促進新陳代謝的功效。

　　1、常喝的豆?jié){。

　　2、適合女生的豆?jié){豆花。我們可以把糖水改成豆?jié){，當然不是所有地方都可以買到豆花，這時候可以選擇黃豆、黑豆代替，再用豆?jié){代替糖水。

　　3、彩色豆?jié){。利用如煮熟的甜菜根放在豆?jié){里打一打，豆?jié){就會變成紫色;混合南瓜就會變成黃色。除了促進代謝還能有解毒的功效。

　　南瓜可以讓一些代謝癥候群的人血糖更加正常，血糖正常了長胖的機會就降低了；而甜菜根可以排出肝臟的毒素，當毒素排除體外后，就比較不容易發(fā)胖。

　　要研究發(fā)現(xiàn)，如果我們日常飲食中經(jīng)常加入黃豆，長期以往我們的腰圍會變小。韓國人甚至認為如果經(jīng)常吃豆瓣醬，可以減少體內的內臟脂肪，達到減肥效果。豆?jié){和豆花選擇不加糖效果更佳。而黑豆又比黃豆好，因為黑豆具有青花素，青花素可以抑制腸道脂肪酶，讓脂肪比較難吸收，而且豆類讓人更有飽足感。

　　二、大蒜：加快人體代謝

　　1、蒜泥蚵。先把大蒜切碎之后爆香，再加上醬料，放置一天后蒜的香味就完全散發(fā)出來了。

　　2、大蒜雞。大蒜、去皮雞腿、米酒和鹽。

　　3、魷魚蒜。魷魚燙熟后配上醬料加上大蒜。魷魚熱量很低，大蒜也有殺菌的功效，對身體很有好處。

　　雖然大蒜味道確實不怎么好，但是卻很健康，能促進我們的新陳代謝。吃的時候一定要把大蒜拍碎，拍碎之后才能把大蒜素的成分釋放出來，拍碎后等5到10分鐘再去煮會比較好。

　　很多人直接把整個大蒜拿去炸，其實這樣是沒有營養(yǎng)的。平時到外面吃東西的時候可以多吃蒜泥，可以讓你邊吃邊瘦之余還能預防心血管病、殺菌、預防感冒，好處多多。吃完大蒜后的味道濃烈，這時候嘴里含兩片檸檬就能加快氣味的發(fā)散。

　　三、十字花科蔬菜

　　1、花椰菜炒菇

　　2、雪菜百頁

　　3、鰻魚湯。鰻魚本身對皮膚很好，吃了很不怕胖。吃鰻魚的時候可以加大白菜，因為大白菜本身也有膳食纖維。

　　所謂十字花科就是含氫化合物：異硫氰酸鹽的蔬菜，異硫氰酸鹽能幫助我們肝臟做更好的排毒，當我們肝臟毒素減少之后，瘦身效果更明顯。有時候人就是因為體內毒素太多才容易長胖，所以把毒素清干凈之后，人自然就瘦了?？拱┬Ч埠芎?。在減重過程中多吃蔬菜熱量低，讓你能多吃飽腹。

　　四、全谷根莖類

　　1、肉絲炒糙米蛋炒飯

　　吃冷飯反而更能減肥，因為冷掉的炒飯會產(chǎn)生抗性淀粉，讓人更加容易瘦。另外用糙米做炒飯其實也有很多好處。如果一個人情緒總是比較憂郁的話，可以多吃糙米，因為糙米里面含有能讓我們心情更加愉悅的成分。

　　2、蕎麥面

　　3、裸麥堅果面包。里面含有大量堅果，如杏仁、腰果等，既健康又有口感。

　　全谷根莖類主要是因為它具有較低的GI值，像在挑選蕎麥面的時候盡量選擇蕎麥粉含量比較多的，因為蕎麥面其實是蕎麥粉混合面粉一起打出來的。

　　五、咖啡/茶

　　1、黑咖啡?？Х扔址殖蓽\烘焙和重烘焙，想要減重，當然是要選擇輕烘焙的，因為淺烘焙里面才有咖啡綠原酸這種可以幫助我們減肥的成分。市面上銷售的一些三合一咖啡，大多數(shù)是咖啡豆加上香精再加上其他一些成分如淀粉制作而成，建議大家不要去買，不瘦反而會更胖。

　　2、抹茶和菓子

　　外面是一層薄薄的抹茶，里面有一點點麻糬，再里面是飽滿的紅豆。

　　茶里面含有茶多酚成分可以幫助脂肪燃燒。如果要吃甜點最好吃一些含有抹茶的甜點會比較安全一點。

　　六、辣椒

　　1、咖哩蝦。吃帶有香辛料的食物可以促進新陳代謝，吃的時候還會出汗。

　　2、辣椒餅。每天吃一點點，辣椒可以促進脂肪代謝。

　　辣椒可以增加25%的人體基礎代謝率，所以在吃美食的時候可以選擇一些稍微有點辣的美食，或者另外自己加一點香辛料。不過如果腸胃不好或者有便秘問題的話就不能吃過多的辣椒。

　　七、海帶/海苔/海藻

　　1、海帶卷

　　2、海苔沙拉

　　海藻類具有豐富膳食纖維和碘元素，能幫助我們分泌甲狀腺素，提高代謝。如果有甲亢的話就不能吃了。

　　八、海鮮

　　1、涼拌章魚

　　2、蛤蜊

　　3、蟹腳肉

　　像蛤蜊本身可以利尿，把身體多余水分排出，而含有碘元素的食物都可以把身體多余的水分排出，并且熱量很低。其實在減重過程中，海鮮可以作為我們蛋白質的主要來源。如果用海鮮代替紅肉，減重效果甚至可以加倍。

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