食品藥品安全知識(shí)宣傳
食品藥品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家長(zhǎng)治久安,關(guān)系到和諧社會(huì)的建設(shè)。食品藥品質(zhì)量安全狀況也是一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人民生活質(zhì)量的重要標(biāo)志。
國(guó)務(wù)院和各級(jí)政府高度重視食品藥品安全問題，早在1982年全國(guó)人大常委會(huì)就通過了《食品衛(wèi)生法》(試行)，標(biāo)志著我國(guó)的食品衛(wèi)生事業(yè)進(jìn)入了法治化軌道;
2001年2月充分征求社會(huì)各界的意見，四次易稿的《藥品管理法》經(jīng)第九屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十次會(huì)議審議通過，2001年12月1日起施行。
一、食品安全常識(shí)
1.購買食物時(shí)，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)識(shí)，不能購買三無產(chǎn)品。
2.打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3.不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4.注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5.少吃油炸、油煎食品
二、如何判別偽劣食品
偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。但人們?cè)谌粘Ｙ徫飼r(shí)卻難以識(shí)別?！秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄罚酝ㄋ滓锥子浀姆绞揭龑?dǎo)消費(fèi)者強(qiáng)化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場(chǎng)而退出市場(chǎng)。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長(zhǎng)、散、低、小”。
一防“艷”。對(duì)顏色過分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓像蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個(gè)心眼，是不是在添加色素上有問題。
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會(huì)有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。
三防“長(zhǎng)”。盡量少吃保質(zhì)期過長(zhǎng)的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長(zhǎng)的食物，如果食用過多可能對(duì)身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。 六防“低”?！暗汀笔侵冈趦r(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場(chǎng)銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
三、怎樣識(shí)別騙人的違法藥品廣告?
目前，有一些藥品廣告夸大宣傳，常常蒙蔽消費(fèi)者，誤導(dǎo)消費(fèi)。下面給大家介紹一下識(shí)別虛假廣告的小常識(shí)。
1.廣告內(nèi)容中帶有一些絕對(duì)化的語言，如“療效最佳”、“根治”、“安全無副作用”、“國(guó)家級(jí)新藥”、“最新技術(shù)”、“最高科學(xué)”、“治愈率、有效率達(dá)100%”等，還有一些聲稱“無效退款”、“保險(xiǎn)公司保險(xiǎn)”的宣傳，這些都是違法藥品廣告，千萬不能相信。
2.利用醫(yī)療機(jī)構(gòu)或者專家、醫(yī)生、患者、兒童的名義、形象進(jìn)行宣傳的，也是違法廣告，這樣的廣告無論說得多么誘人動(dòng)聽，大家都不要相信。
3.對(duì)在公共場(chǎng)所(如公園、影劇院、賓館、廣場(chǎng))進(jìn)行以健康講座、咨詢、免費(fèi)送藥、附贈(zèng)藥品或禮品，以及上門贈(zèng)送藥品等名義進(jìn)行的藥品宣傳、推薦等活動(dòng)，也不要貪圖便宜，以免受騙上當(dāng)。
四、如何正確使用非處方藥?
俗話說“是藥三分毒”。非處方藥雖然是經(jīng)過醫(yī)藥學(xué)專家的嚴(yán)格遴選，并經(jīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，但它們?nèi)匀皇撬幤?，因此，在使用時(shí)同樣要十分謹(jǐn)慎，使用時(shí)應(yīng)注意：
1.正確選用有“OTC”標(biāo)識(shí)的非處方藥。
2.仔細(xì)閱讀標(biāo)簽、說明書，了解其適應(yīng)癥、注意事項(xiàng)及不良反應(yīng)。
3.認(rèn)真檢查所選藥品有無批準(zhǔn)文號(hào)。
4.注意藥品的內(nèi)外包裝是否有破損及有效期。
5.嚴(yán)格按說明書用藥，不得擅自超量、超時(shí)使用，若有疑問要向醫(yī)師咨詢。
6.按要求貯藏藥品，放于小兒不可觸及處。
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