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【急救科普】野菜可不能“亂吃”,當(dāng)心中毒!

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月14日 15:31

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到更遠(yuǎn)的地方,更艱險(xiǎn)的地方,更人跡罕至的地方去“超凡脫俗”,不過,終有一天你會(huì)厭倦這種逃避。凡俗自有凡俗的魅力。

02

我怎么才能始終保有一顆善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛?這真是一個(gè)極好的問題,答案就是在熟悉的地方也能發(fā)現(xiàn)美和驚喜。

03

如果在家里走來走去找不到家,你地老天荒地尋覓也是白搭。如果你的家不像家,唯一的方法是把它建設(shè)成家。

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到更遠(yuǎn)的地方,更艱險(xiǎn)的地方,更人跡罕至的地方去“超凡脫俗”,不過,終有一天你會(huì)厭倦這種逃避。凡俗自有凡俗的魅力。

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我怎么才能始終保有一顆善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛?這真是一個(gè)極好的問題,答案就是在熟悉的地方也能發(fā)現(xiàn)美和驚喜。

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如果在家里走來走去找不到家,你地老天荒地尋覓也是白搭。如果你的家不像家,唯一的方法是把它建設(shè)成

春天的腳步如期而至,大地上萬物復(fù)蘇,辛辛苦苦忙碌了一周的人們,不約而同的說道:“我們一起去挖野菜吧!”,那種遠(yuǎn)離城市的喧囂,來到鄉(xiāng)野村莊,田間地頭,那種淡然的生活,三五成群的享受歲月靜好的周末時(shí)光,你是否也心動(dòng)了呢?大家在野外玩時(shí),常??吹揭恍r嫩的野菜就摘來吃,可是,這也有許多有毒的野菜混雜在可食野菜里面,帶來中毒危險(xiǎn)。那么,吃野菜中毒怎么辦?還有,哪些野菜是有毒的?哪些野菜又是可食用的呢?

1.誤食“有毒”野菜中毒,我們會(huì)出現(xiàn)何種癥狀?

①輕微中毒:如果攝入的“有毒”野菜量比較少,身體只是出現(xiàn)輕微中毒,可能只是出現(xiàn)輕微的惡心、嘔吐、腹瀉伴有輕微過敏反應(yīng)如皮膚水腫性紅斑、斑丘疹,有時(shí)候可能還有瘙癢感等癥狀;

②中重度中毒:如果攝入的“有毒”野菜量比較多,患者本身胃腸較敏感,可能會(huì)對(duì)胃腸造成刺激,患者會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的惡心、嘔吐、腹瀉,或者吐血、拉血便等癥狀。還可能對(duì)患者的神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷,出現(xiàn)頭暈、意識(shí)障礙、呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重者可伴隨全身癥狀,如渾身無力、發(fā)熱、寒戰(zhàn)等,嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)休克甚至呼吸心跳驟停。

2.當(dāng)發(fā)現(xiàn)考慮食用“有毒”野菜中毒人員,我們應(yīng)該如何處理?

①現(xiàn)場查看患者到底吃了哪種野菜,將附近的野菜裝到塑料袋中保存,并交由醫(yī)生判斷哪種野菜有毒;

②盡快撥打120,在等待120的過程中,把患者扶到安全的環(huán)境里等待救援;

③將患者口腔中有殘留的異物清理干凈,防止出現(xiàn)窒息的情況;

④判斷評(píng)估患者的狀況,如果患者神志清楚,沒有溝通問題,只是有些不適,可以讓患者飲大量清水(3L左右)來幫助他催吐,想辦法把吃下去的野菜吐出來;

⑤如果距離患者吃野菜已經(jīng)過了比較長的時(shí)間,毒素比較強(qiáng),這時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致神志不清、呼吸心跳驟停,呼叫后患者沒有應(yīng)答,頸動(dòng)脈搏動(dòng)和呼吸消失,就需要進(jìn)行心肺復(fù)蘇來急救;

3.那么哪些野菜是有毒的?哪些野菜又是可食用的呢?

①常見可食用野菜:紫蘇、灰灰菜、魚腥草、馬齒莧、野筍、薺菜、薄荷、苦菊、車前草、香椿苗等;

②常見的“有毒”野菜:商陸、菊三七、毒芹、馬桑果、斷腸草、黃獨(dú)果根、藜蘆、鮮黃花菜、化兒草等;

友情提示

山野菜種類繁多,不可食用的品種也很多,如果不能很好鑒別野菜有無毒性,建議在正規(guī)的超市、農(nóng)貿(mào)市場購買。有些野菜確實(shí)具有一定的清熱解毒等作用,但采食的野菜不能隨便亂吃,每年全國各地因采摘誤食野菜而導(dǎo)致中毒甚至死亡的事件時(shí)有發(fā)生,所以要在保證安全的前提下,看準(zhǔn)功效,選對(duì)種類,找到吃法,才能吃得健康。

供稿:甄誠 審稿:李明華

原標(biāo)題:《【急救科普】野菜可不能“亂吃”,當(dāng)心中毒!》

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