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為寶寶補鐵

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月14日 18:54

　　寶寶六個月后，原本貯存的鐵已經(jīng)不能滿足身體成長的需要，那么，補鐵便成了第一個需要關(guān)注的問題!尤其是新手爸媽，對于這個問題肯定各種茫然與糾結(jié)，那么我來告訴大家我寶寶補鐵的過程及注意事項，希望對大家有幫助。

1如何合理為寶寶補鐵

　　首先是補VC。VC可以促進鐵吸收，很多寶寶貧血都是由于吸收不好而引起的，所以想給寶寶補鐵首先要啟動他的消化吸收系統(tǒng)。六個月后可以給寶寶喝一些橙子原汁(用手擠的不要用榨汁機)，也可以嘗試性地給寶寶吃一點彌猴桃，如果不過敏可以隔天一個。還有蕃茄也是VC含量較高的水果。注意給寶寶吃水果要吃應(yīng)季的，如果寶寶不具備咀嚼能力，除了擠橙汁外，一些質(zhì)地較硬的水果可以用料理機將水果打成果沙給寶寶吃。下圖是我寶寶小時候吃的果沙。各位寶媽還要用心觀察寶寶的便便，在寶寶沒有受涼受驚嚇的前提下，如果寶寶便便顏色偏綠偏深而不是正常的黃金便，那就是對鐵不吸收，這樣的話可以適當(dāng)吃一些兒童專用的VC片，注意適量就好。我們是一周開始吃安利的兒童VC，既能促進鐵吸收，又能提高免疫力，預(yù)防感冒。

　　多吃精瘦肉和動物肝臟。保守得講，寶寶八個月后就可以少量吃肉了，可以用精瘦肉給寶寶做肉丸，以及豬肝豬血做成肉糜給寶寶吃，一周以內(nèi)一周至少兩次，待寶寶一周后可以隔天一次，適量進食注意葷素搭配即可。我寶寶一周半開始，每天都要吃肉咯～一周半以后，我寶寶吃牛羊肉的頻率也增高了，交替進食，每周半斤，其他的靠豬肉來補充。

　　蔬菜中菠菜的鐵含量較高，較小的寶寶可以做菠菜糊糊，將菠菜切碎下在面湯里為寶寶喂食，大一點了就可以做成涼拌菠菜(焯后不要過涼水)，待寶寶長出磨牙就可隨意吃了。寶寶大點了，除了菠菜，還可以給寶寶吃黑木耳、紫菜、海帶、芹菜，零食可以吃海苔，都是含鐵量較高的食物。

　　給寶寶吃大棗。大棗不但含鐵量高，且本身富含VC，應(yīng)該是補鐵首選之佳品。這個六七個月就可以吃了，熬粥的時候放幾顆或者蒸熟，去皮去核后喂寶寶吃。我寶寶從小到大從沒斷過大棗，每天最少兩顆，吃法不變～

　　給寶寶吃堅果。較小的寶寶可以把堅果和其他谷物類混合在一起，用豆?jié){機打成糊糊。已萌出磨牙的寶寶則可以直接進食了，首選是核桃、巴旦木、松籽、黑芝麻、花生。同樣在我寶寶的成長中，這些食物從來沒有離開過咯～

2嬰兒補鐵的注意事項

　　嬰兒若是缺鐵比較嚴(yán)重，平時飲食中可多攝入含鐵高的食物，也可適當(dāng)給嬰兒吃點補鐵劑，再輔以食補來相互配合，給嬰兒服用補鐵劑時最好是飯后服用，這樣可以保護好腸胃，增強嬰兒對鐵微量元素的吸收，一般情況一個月左右嬰兒缺鐵貧血的癥狀就可以改善了。但為嬰兒補鐵還需注意別誤入以下誤區(qū)。

　　1、蛋黃鐵質(zhì)足夠補給

　　雞蛋雖然含鐵，但其中的卵黃高磷蛋白會抑制鐵的吸入，所以不能多吃，每天吃一個即可。

　　2、水果維生素C不利于補鐵

　　其實果蔬里含有豐富的有機酸，有機酸會與鐵結(jié)合，更加有助于鐵質(zhì)的吸收。

　　3、肉類影響補鐵，不易消化

　　大部分血紅素鐵都是存在于肉類食物中，只要注意烹調(diào)方式，肉類食物的補鐵效果更好，比如你可以給寶寶吃肉泥。

　　4、菠菜補鐵

　　最新的科學(xué)研究表明，以往認為菠菜含鐵豐富是因為計算時小數(shù)點前移了，且菠菜中的鐵為非血紅素鐵，下易為人體吸收。再者，菠菜中的草酸會與鐵結(jié)合，影響人體對鐵的吸收。

　　小編溫馨提醒：

　　對于輕度貧血的寶寶采用科學(xué)合理的食補基本能得以糾正。貧血較重的寶寶，在食療以外還須加服一些鐵劑，鐵劑的補充要根據(jù)寶寶體重、貧血情況和生長速率來綜合判斷，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行，切不可盲目服用。

3寶寶補鐵最佳時間是什么時候

　　大多的寶寶可能是忽視的問題的，主要是及時的補充水果的攝入量，補鐵補鋅的時間最好是在飯后補充，因為嬰兒的身體發(fā)育是比較脆弱的，然而鐵質(zhì)對于人體的胃黏膜具有一定的副作用。寶寶補鐵首先是從增加輔食開始的，牛腩主要是有助于降低鐵的吸收效果的，需要注意飲食的健康，可以補充一些蛋黃，肉粥，鴨血，等食物，最好是喝點豆?jié){，具有很好的功效的。

　　對于尚未斷奶的孩子來說，想要補充點什么首先是依靠于母乳的，因此，想要讓孩子補充點什么，母親就要注意多吃點什么。因此媽媽可以適當(dāng)?shù)姆靡稽c鐵片。這樣通過母乳喂養(yǎng)，就有利于孩子的吸收。同時，多吃些動物的肝臟等等，這也有利于補鐵。此外，對于喝奶粉的孩子來說，也可以到醫(yī)院去開一點補鐵的液體，摻入奶粉中，喂給孩子。平時可以讓孩子在吃母乳或者奶粉的同時吃一些含鐵的食物來補鐵，當(dāng)然分量不用過多，適量就好，補鐵不能急，要一點點來。

4寶寶吃什么補鐵效果好

　　寶寶也是很容易出現(xiàn)缺鐵的現(xiàn)象的，特別是在寶寶出生后一歲左右的時候是會很容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象的，去檢查微量元素的時候都會發(fā)現(xiàn)缺鐵的現(xiàn)象，下面我們來看看寶寶吃什么補鐵效果好

　　寶寶補鐵吃什么食物

　　豬肝泥：肝臟是含鐵最高的事物，而且還富含有很多營養(yǎng)，能有效的預(yù)防缺鐵性貧血。每100克豬肝含鐵25毫克，用豬肝來做成肝泥寶寶更容易吸收。

　　做法：將豬肝洗凈，橫剖開，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀，將豬肝泥放入碗內(nèi)，加兩滴香油、少許鹽和醬油調(diào)勻，上鍋蒸20—30分鐘即成，最后再把刮下來的豬肝泥用刀背剁一下，讓它更加細膩，最后混入調(diào)料喂哺寶寶就可以了。

　　動物血塊：動物的血液一般鐵質(zhì)的吸收率是很搞的，雞血、豬血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，此外動物血塊經(jīng)過煮熟后很嫩滑，寶寶吃起來易于細化和吸收。

　　做法：將豬血洗凈后放入開水內(nèi)焯一下，再撈出瀝水。再將豬血切成小丁塊，放入盤中待用。將鍋內(nèi)倒入肉湯或雞湯，待湯開后倒入豬血滾煮。約煮8～10分鐘后，便放入白菜，并放入蔥花，待再燒開2～3分鐘時，放入雞精滴上香油，盛碗即可。

　　蛋黃羹：蛋黃是很有營養(yǎng)的，雞蛋黃更加，雖然每100克雞蛋黃含鐵7毫克，但是雞蛋黃做法簡單，是家常菜，可以做成蛋黃羹，寶寶補鐵特別容易吸收，但是要注意的是有些寶寶有蛋白質(zhì)過敏就不能吃蛋黃。

　　做法：蛋黃泥：將雞蛋放入沸水中煮熟，撈出晾涼，剝殼后取出1/4蛋黃，放入碗中，用湯匙壓碎成泥。將蛋黃泥倒入少許溫水，攪拌均勻即可。蛋黃羹：將熟蛋黃研碎，加肉湯研磨至均勻光滑，加精鹽調(diào)勻上鍋蒸約10分鐘，注意蛋黃要研碎。研勻，不能有小疙瘩。

　　芝麻粥：每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，補鐵補充營養(yǎng)。

　　做法：黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干凈開水浸泡1小時，再加入適量開水煮至米酥湯稠，加入研碎的黑芝麻粉，繼續(xù)稍煮片刻，加入白砂糖。

　　菠菜粥：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但但是給寶寶吃點蔬菜泥可以補充寶寶維生素C來促進鐵的吸收，所以蔬菜一定要補充足。

　　做法：先將菠菜在鍋里開水燙下過水，然后切碎，白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開,改小火熬粥。這時候?qū)⒉げ丝梢苑湃胫鄡?nèi)同煮兩分鐘即可。

　　了解寶寶吃什么補鐵效果好是很重要的，家長在給寶寶補鐵的時候應(yīng)該有很多需要注意的事項，如果出現(xiàn)了嚴(yán)重的缺鐵的現(xiàn)象就可以服用一些補鐵劑，如果不是很嚴(yán)重的話，在平時進行一些食療方法就是很不錯的了。

5給寶寶補鐵吸收很關(guān)鍵

　　鐵是制造血液中紅細胞必不可少的原料，人體內(nèi)約有60%～70%的鐵與血紅蛋白結(jié)合，存在于紅細胞里，幫助運輸氧氣和二氧化碳。

　　兒童時期，尤其是嬰幼兒正處于生長發(fā)育的快速階段，其身高、體重增長較快，血容量也明顯增多，對鐵的需要量就相對較多，如不能從膳食中提供足夠的鐵來滿足生長發(fā)育的需要，則易引起缺鐵性貧血，從而影響健康。貧血對人體影響很大，主要表現(xiàn)為全身無力、易疲勞、頭暈、愛激動、易煩躁、食欲差、注意力不集中、學(xué)習(xí)成績下降、臉色蒼白、容易感冒、長期貧血還會對智力和體格的發(fā)育造成影響。

　　鐵的補充主要通過食物的攝入來獲得，食物中的鐵有兩種存在形式，即血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵存在于動物性食物中，如動物肝、血、肉類、禽類、魚類等，在體內(nèi)的吸收好，因此補鐵宜首選富含血紅素鐵的動物肝臟、血和肉類等。

　　非血紅素鐵存在于植物性食物中，如蔬菜類、糧谷類等，其吸收受植酸、草酸、磷酸及植物纖維的影響，故吸收利用率很低，因此家長在安排膳食時，不僅要看食物中含鐵量的多少，更應(yīng)注重食物中鐵的吸收利用率。

　　也有些因素有利于鐵的吸收，比如維生素c是一個強還原劑，能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F，故在進餐的同時食用含維生素c豐富的水果或果汁，可使鐵的吸收率提高數(shù)倍。為保證鐵的供應(yīng)，要提供含鐵豐富的食物，足夠的蛋白質(zhì)及含維生素c豐富的新鮮蔬菜和水果。

　　不同年齡人群補鐵要注意以下幾點：

　　1)對初生嬰兒而言，應(yīng)提倡母乳喂養(yǎng)。因為母乳中鐵的吸收率要高于牛奶，可達50%，而牛乳中鐵的吸收率僅為10%。

　　2)要及時添加輔助食品。一般出生時從母體帶來的鐵，用到4～5個月已基本耗盡，以后即需要依靠外源性輔食來加以補充，可根據(jù)不同月齡，不同生理特點來及時補鐵。如生后2～3個月開始即可在哺乳后加喂含維生素c豐富的桔汁或橙汁，以促進鐵的吸收。4～5個月開始應(yīng)添加含鐵豐富的配方奶及鐵強化米粉，尤其是配方奶，一般不要輕易“斷奶”。6～7個月就可在粥、面內(nèi)添加富含血紅素鐵的動物性食品如魚泥、肝泥、動物血等。另外，還應(yīng)供給含維生素c豐富的新鮮蔬菜和水果。

　　3)不宜飲用咖啡和茶葉茶，因為咖啡和茶葉中的鞣酸會影響食物中鐵的吸收。也不要在進餐時或餐后立刻服用抗生素、抑制胃酸的藥物及碳酸鈣之類的鈣劑，因為這些藥物可抑制食物中鐵的吸收。

　　發(fā)現(xiàn)有貧血癥狀的兒童，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下補充鐵制劑。

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