苦瓜是夏季的應(yīng)季蔬菜，夏天吃苦瓜有很多好處，比如清熱解暑、開(kāi)胃、明目、利尿解毒、降糖降脂等。由于苦瓜熱量較低，且富含纖維素，還有輔助減肥的作用。那么苦瓜減肥的吃法有哪些呢?

苦瓜減肥的吃法

1、苦瓜番茄雞蛋湯

將苦瓜去瓤、清凈、切片，西紅柿洗凈切片，雞蛋打成雞蛋液，鍋中加清水燒開(kāi)，然后放入苦瓜片和西紅柿片，再將雞蛋液慢慢淋入鍋中，攪拌均勻，稍煮一兩分鐘即可，少許食鹽和蔥花調(diào)味?？喙戏央u蛋湯的熱量不高，且飽腹感較強(qiáng)，在飯前適量飲用，有助于抑制食欲，減少正餐的攝入，從而控制總熱量。

2、涼拌苦瓜

取苦瓜和黃瓜各1根，紅彩椒或黃彩椒1個(gè)?？喙锨谐杀∑?，黃瓜切厚片，彩椒切成粒，一起放入盤(pán)中，加入少許食醋和食鹽，攪拌均勻后即可食用。涼拌苦瓜也可以起到輔助減肥的效果。

3、苦瓜拌木耳胡蘿卜

苦瓜和胡蘿卜各1根，泡發(fā)的木耳適量，將苦瓜和胡蘿卜切成條。先將木耳放入沸水中煮5分鐘，撈起后放入碗中，再將苦瓜和胡蘿卜焯一下水，一起放入碗中，然后加入適量生抽、陳醋和香菜葉，攪拌均勻后即可食用?？喙?、胡蘿卜和木耳都是有利于減肥的。

結(jié)語(yǔ)：苦瓜減肥的吃法有很多，如果想要用苦瓜來(lái)減肥，盡量用清淡的烹飪方法，比如清蒸、水煮或涼拌等，不要放油或糖來(lái)調(diào)味。

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