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怎樣通過飲食搭配來減肥?

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月14日 21:13

糖尿病早已不是傳統(tǒng)意義上的富貴病了,特別是其日漸明顯的低齡化趨勢讓人們不得不反思現(xiàn)代生活方式帶來的究竟是喜還是憂。瘦身營養(yǎng)師指出:體重過低或過高都是不健康的表現(xiàn),都會(huì)縮短壽命:研究表明,體重在健康范圍內(nèi)者患各種疾病的危險(xiǎn)性小于消瘦者或超重和肥胖者。

食物重在搭配,盲目節(jié)食害處多。
瘦身營養(yǎng)師指出:有很多人尤其是年輕女性為了保持體重,過度節(jié)食。這也是常見的誤區(qū),女性在過度節(jié)食的同時(shí),減掉脂肪的同時(shí),也減掉了骨骼和肌肉的重量,會(huì)造成嚴(yán)重的隱患,以及增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

控制體重還是需要食不過量和足夠運(yùn)動(dòng)雙管齊下才更為穩(wěn)妥。提倡食物多樣不是憑空想象出來的,是有科學(xué)依據(jù)的,沒有不好的食物,只有不好的搭配。充足的營養(yǎng),使人身心健康,把食物當(dāng)作一個(gè)合理飲食的生活享受來對待,食物多樣化才能保證各種營養(yǎng)充足。而合理膳食與適當(dāng)運(yùn)動(dòng)則是相輔相成的:健康的飲食行為和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣是控制體重或減肥的必需措施。

瘦身營養(yǎng)師說,在控制體重的戰(zhàn)斗中,人們往往把碳水化合物當(dāng)作不共戴天的大敵,甚至完全不吃主食,談糖色變。其實(shí),碳水化合物(糖)是人類平衡膳食中必不可少的一部分,體重增加也不是單一因素造成的。合理的糖分?jǐn)z入,比如下午茶的幾塊甜點(diǎn)或是運(yùn)動(dòng)后一杯冰爽的汽水并不可怕。進(jìn)食量和身體活動(dòng)量是維持能量平衡的兩個(gè)決定性因素。當(dāng)進(jìn)食量大于身體活動(dòng)量時(shí)(也就是吃的太多,而活動(dòng)太少),多余的能量就會(huì)在體內(nèi)以脂肪的形式積存下來,增加體重,久而久之就會(huì)使人發(fā)胖;如果進(jìn)食量少于身體活動(dòng)量時(shí)(就是吃的偏少,活動(dòng)量偏大),能量不足可以引起體重降低,時(shí)間長了就會(huì)造成體重過低或消瘦。所以,為了保持健康的體重,提倡食不過量,天天運(yùn)動(dòng)。

瘦身營養(yǎng)師建議,保持體重最簡單的辦法就是:吃動(dòng)平衡,通過運(yùn)動(dòng)將攝入的能量消耗出去。一個(gè)70公斤左右的成年人,中速走路34分鐘,或是花11分鐘跳繩或者中速蛙泳,即可消耗掉大約一罐330毫升可口可樂的能量。運(yùn)動(dòng)可以幫助保持正常體重、減少身體脂肪,建議超重或肥胖的人每天累計(jì)達(dá)到8千到1萬步活動(dòng)量。

要管理好自己的一日三餐。

瘦身營養(yǎng)師強(qiáng)調(diào)三餐的合理搭配。如果對三餐厚此薄彼,特別是對早餐不重視,這將對孩子影響更大。研究發(fā)現(xiàn),每周偶爾吃1次早餐的兒童青少年的肥胖率為18.6%,每周吃2至4次早餐的兒童青少年的肥胖率為13.5%,而每周至少吃5次早餐的兒童青少年的肥胖率則為11.8%。其中,那些不吃早餐或每周只吃1次早餐的男孩,其肥胖率高達(dá)24.3%。

瘦身營養(yǎng)師說,每天吃早餐是世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的健康生活方式的內(nèi)容之一,不僅要每天吃早餐,而且要吃好。

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