你愛(ài)吃魔芋嗎？魔芋作為一種高纖維、低脂肪、零熱量的食材，深受減肥者的喜愛(ài)。魔芋富含高纖維能幫助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，還能清除體內(nèi)脂肪。且魔芋富含的葡萄甘露聚糖具有強(qiáng)大的膨脹力，超過(guò)任何一種植物膠的粘韌度，既能清潔腸胃，消除饑餓，讓你既能吃飽，還能達(dá)到減肥瘦身的目的。它是“吸脂王”又是“腸道清道夫”，2元1斤，隔三差五吃清腸道排宿便，口臭便秘不見(jiàn)了，還甩贅肉一身輕松，晚餐堅(jiān)持吃它，1周竟瘦了4

但寡淡的魔芋吃起來(lái)很無(wú)味，如何將它吃得有滋有味嗎？今天要給大家推薦一道魔芋很好吃的做法----酸辣魔芋。先將魔芋豆腐焯煮熟，再放入自制酸辣汁來(lái)調(diào)味，爽滑的魔芋和清香的香菜搭配在一起，吃了酸辣過(guò)癮，開(kāi)胃又爽口，好吃極了。這菜做法簡(jiǎn)單又好學(xué)，幾分鐘就能完成，讓你在飽口福的同時(shí)還越吃越瘦，女人豈能錯(cuò)過(guò)呢？

【酸辣魔芋】原料：魔芋1小塊香菜2根紅椒2個(gè)蒜3瓣辣椒粉1勺熟白芝麻1勺生抽1勺香醋2勺油鹽適量制作：1.準(zhǔn)備好原材料；

2.燒鍋水，加入點(diǎn)鹽，將魔芋放入鍋中焯煮2分鐘后撈出；

3.將辣椒粉和熟白芝麻放入碗中；

4.在鍋中燒熱適量的油；

5.將燒熱的油倒入辣椒粉中，邊倒邊攪拌；

6.在辣椒油中加入適量的鹽；

7.加入適量的生抽和香醋，攪拌均勻；

8.將制作好的酸辣汁倒入焯好的魔芋中；

9.再在上面撒上香菜末、蒜末和紅椒圈即可；

小貼士：1.五花肉切成麻將大小的塊，放入冷水鍋中焯煮，焯時(shí)加入點(diǎn)姜片和高度白酒去腥；2.用冰糖炒糖色，顏色更亮，且味道更鮮；3.煮五花肉時(shí)可以將茶樹(shù)菇一起燉煮，煮至九成熟時(shí)加入鹽等調(diào)味，再大火收汁即可。返回搜狐，查看更多

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