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丙酮酸鈣是良好的鈣補(bǔ)充劑

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月15日 04:30

丙酮酸鈣是良好的鈣補(bǔ)充劑

發(fā)布時(shí)間：2015-08-06 03:49:00 閱讀（506）

　　鈣強(qiáng)化補(bǔ)充劑類(lèi)型

　　目前我國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的鈣強(qiáng)化補(bǔ)充劑主要有三種：無(wú)機(jī)鈣強(qiáng)化劑、生物鈣強(qiáng)化劑和有機(jī)鈣強(qiáng)化劑。

　　1．無(wú)機(jī)鈣強(qiáng)化劑

　　無(wú)機(jī)鈣強(qiáng)化劑，如碳酸鈣（CaCO3）等，含鈣量較高，但溶解性差，在機(jī)體內(nèi)吸收需要消耗胃酸，吸收率低。更重要的是，由于無(wú)機(jī)酸根離子的代謝要通過(guò)腎臟完成，因此，這類(lèi)鈣補(bǔ)充劑會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān)。

　　2．生物鈣強(qiáng)化劑

　　生物鈣強(qiáng)化劑，如貝殼粉、珍珠粉、動(dòng)物骨粉等，難于吸收，且衛(wèi)生安全性也難以保證，特別是在環(huán)境污染日益嚴(yán)重的今天，這類(lèi)鈣補(bǔ)充劑普遍存在重金屬如鉛、鎘、汞等含量超標(biāo)的問(wèn)題。

　　3．有機(jī)鈣強(qiáng)化劑

　　有機(jī)鈣強(qiáng)化劑，如葡萄糖酸鈣、醋酸鈣等，則存在鈣含量低和不同程度的毒性問(wèn)題。葡萄糖酸鈣，含鈣量?jī)H為8.9％，且不適于糖尿病人服用；醋酸鈣則毒性較大，容易導(dǎo)致腎結(jié)石、心臟痙攣、血管和軟組織鈣化，作為鈣強(qiáng)化劑一直沒(méi)能通過(guò)美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）) 認(rèn)證。

　　丙酮酸鈣作為鈣補(bǔ)充劑的優(yōu)勢(shì)

　　丙酮酸鈣是一種有機(jī)鈣強(qiáng)化劑，與上述鈣補(bǔ)充劑相比，具有明顯的優(yōu)勢(shì)。

　　首先丙酮酸鈣含鈣量高，含鈣量約21.5%，比葡萄糖酸鈣要高的多；更重要的是丙酮酸鈣的陰離子為丙酮酸根離子，它的代謝是通過(guò)參與細(xì)胞能量代謝過(guò)程而完成，在代謝的過(guò)程中，丙酮酸根離子進(jìn)入細(xì)胞，參與有機(jī)代謝，不會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān)，不影響機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的貯存。

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